Не має значення, наближаєтесь ви до харчування чи ні, але ви, мабуть, чули про важливість білків, яких не повинно бракувати в нашому раціоні будь-якою ціною. Білки разом із вуглеводами та жирами є одними з основних макроелементів, які ми вживаємо в їжу, і без їх присутності ми просто не змогли б функціонувати. Кожен з нас уже усвідомив цей факт, але ви знаєте, що завдяки збільшеному споживанню білка ми можемо допомогти фігурі, про яку мріємо.?
Попрощайтеся з голодом
В основному Здоровий спосіб життя - це різноманітне та збалансоване меню, який багатий усіма компонентами, необхідними нашому організму для нормальної роботи. Огляд основних поживних речовин можна знайти тут.
Якщо ви давно намагаєтеся схуднути і все ще не маєте успіху, спробуйте змінити свою точку зору з нуля.
Деякі люди намагаються схуднути так званими "якомога швидше і за будь-яку ціну“Незалежно від того, що це з ними зробить у майбутньому. Існує ряд рекомендованих дієт, які роблять вас щасливими, але наскільки ці дієти дійсно корисні та ефективні?
Успіх полягає в довгостроковій зміні способу життя
Ми всі це знаємо - раптове голодування або надмірна стриманість у харчуванні швидко схуднути перед польотом, раптом перетвориться на необхідні літні шашлики та нескінченні вечірки. Це найпоширеніша помилка багатьох з нас. Ми плануємо схуднути, і після того, як більшість з нас досягнуть успіху (іноді за дивно короткий проміжок часу), повернемось до наших початкових звичок. Все погано.
- Перше, що ми повинні зробити Знижуючи вагу, будьте уважні полягає в тому, що ми не втрачаємо вагу за одну ніч і що до такого лікування дуже далеко. Перш за все, ми повинні з нуля змінити своє мислення про їжу як такі, і харчові звички, які ми засвоюємо за цим режимом, повинні стати частиною нас на все життя, а не просто раптово.
Білки - будівельні блоки нашого організму
Ви запитуєте нас, як Білок може допомогти вам схуднути? Перш за все, нам слід пояснити кілька ключових фактів, на яких буде базуватися наше меню. Білки - це речовини, що складаються з амінокислот. Безсумнівно, що для нашого життя потрібні амінокислоти, а також інші необхідні поживні речовини, особливо незамінні амінокислоти, які наш організм не може виробляти самостійно.
Білки можуть мати різний амінокислотний склад, і ми можемо далі судити, чи даються вони нам відповідно повноцінні білки чи ні. Якщо всі необхідні (навіть незамінні) амінокислоти присутні в споживаних нами білках, ми забезпечуємо наш організм саме тим, що йому потрібно.
Хоча людина в процесі розвитку дозволила собі втратити здатність синтезувати ці необхідні, дещо менш необхідні амінокислоти і стала залежною від їх надходження ззовні, але їх мінімальна кількість раціону все ж необхідна.
Тварина проти рослинні білки
Проблема з цілим споживанням білка часто зустрічається у людей, які з якихось причин пропускають м'ясо у своєму раціоні (вегетаріанці та вегани), оскільки цілісні білки зустрічаються частіше у продуктах тваринного походження.
- Ми також можемо використовувати рослинні джерела отримати всі необхідні амінокислоти, але в більшості випадків ці джерела їжі містять набагато меншу кількість, нижчу корисність або лише обмежений склад.
Подумайте про правильне поєднання продуктів.
Прикладами є бобові культури, в яких обмежуючою амінокислотою є метіонін та злаки, в свою чергу лізин.
Нам добре вводити повноцінний білок в організм, крім тваринної їжі споживайте рослинні продукти в правильному поєднанні. На практиці це виглядає, наприклад, що якщо у нас є, наприклад, мексиканська квасоля з рисом та кукурудзою на обід, ми, мабуть, отримаємо всі необхідні амінокислоти, необхідні нам для здорового життя.
Не забуваємо, однак, що ми завжди приймаємо меншу кількість амінокислот з такого прийому їжі, і тому нам доведеться «бити» більшу їжу, щоб покрити всі наші потреби. Цей факт є доказом того, що ми можемо повноцінно харчуватися в правильно застосовується веганство або вегетаріанство.
Таким чином, до восьми незамінних амінокислот належать лейцин, ізолейцин, валін, фенілаланін, триптофан, лізин, метіонін та треонін. Як напівнеобхідні амінокислоти ми можемо тоді позначати аргінін та гістидин, які є необхідними для правильного росту та розвитку організму, тому є важливими для дітей та молоді.
Відсутність білка або рани
Дієтичні білки в основному не використовуються як джерело енергії, але вони є важливі як будівельні блоки всіх тканин і для інших фізіологічних процесів у нашому організмі. Окрім своїх структурних функцій, білки мають функцію транспортних білків, речовин, що зберігають речовини, речовин, що забезпечують рух, або каталітичних, контрольних та регуляторних функцій, які забезпечуються насамперед ферментами та гормонами. Білки, що забезпечують імунну функцію, також є білковими, або речовини, що відповідають за стресові реакції в організмі.
Без них ми не можемо обійтися спортом
Наш організм в основному використовує інші харчові компоненти для отримання енергії, особливо вуглеводи та жири, які, крім усього іншого, мають набагато більше калорій.. Прийом якісних білків тож це може допомогти нам із дієтою для зниження, особливо якщо ми займаємось спортом нарощування м’язової маси, що забезпечить нам швидше спалювання енергії в майбутньому, навіть якщо ми знаходимося в тихому режимі.
Загалом, рекомендується зменшити споживання вуглеводів та жирів при зменшенні дієт та збільшити споживання білка. Тоді ваше потрійне співвідношення поживних речовин могло б виглядати так:
- Вуглеводи: 50-55%
- Жири: 20-25% (тут зверніть увагу на правильне співвідношення насичених і ненасичених жирних кислот, тоді як ми також повинні індивідуально враховувати фізичну активність протягом дня)
- Білок: 15-20% (рекомендований прийом 0,8 г/кг ваги можна збільшити до 1,2 - 1,5 г/кг - знову враховуємо фізичну активність)
Кетонова дієта - так чи ні?
Розподіл основних поживних речовин протягом дня завжди краще проконсультуватися з фахівцем, не кожен може відповідати скоригованому споживанню поживних речовин. У деяких випадках люди покладаються на так звану кетонову дієту, в основі якої лежить велике споживання білка, достатнє споживання жиру та мінімальне споживання вуглеводів. Така дієта вам допоможе швидко худнути, але ми ніколи не повинні практикувати це протягом тривалого часу.
Завдяки низькому споживанню вуглеводів, ви можете відчувати втому протягом усього раціону, без енергії та природних сил для життя. Ваше тіло переходить у стан кетозу, де воно починає спалювати енергію, особливо з жирів, що є основою швидкої втрати ваги. Завдяки високому споживанню білка, ви не втратите м'язову масу, як при інших "голодуваннях", саме тому спортсмени частіше вдаються до цієї дієти.
Кетонова дієта може бути ефективною в короткий термін, але може бути неефективною довгострокове дотримання є досить недоречним з точки зору здоров'я, особливо якщо ви страждаєте на деякі загальні захворювання обміну речовин. Для деяких людей метаболізм високих доз білка може бути дуже обтяжливим, тому, якщо ви плануєте таке обмеження дієти, спочатку поговоріть зі своїм лікарем.
Де знайти якісний білок
Як уже було сказано, найякісніші і, мабуть, найцінніші білки для схуднення ми отримуємо з корму для тварин. Окрім м’яса, високий вміст незамінних амінокислот міститься також у молочних продуктах та яйцях, які нещодавно були визнані іншими, дуже цінними поживними речовинами.
Високе споживання білка Це також несе ризик збільшення споживання жирів з більшим вмістом насичених жирних кислот, тому в нашому раціоні слід віддавати перевагу нежирному м’ясу, такому як птиця, кролик або деякі частини яловичини.
- Буде доречним включити у свій раціон більший відсоток риби, яка також містить корисні жирні кислоти омега-3, які благотворно впливають не тільки на нашу серцево-судинну систему.
Збільшене споживання білка під час дієти зі зниженням дійсно доречно, але ми завжди повинні пам’ятати, що ні в чому не слід перебільшувати. Дотримуйтесь девізу в житті "все в міру"І ти побачиш, що ти відразу станеш трохи щасливішим і врівноваженішим, як фізично, так і психічно. Дієти з обмеженими поживними речовинами рано чи пізно виснажать ваш організм, тому завжди вибирайте раціональний шлях схуднення, який може включати дещо збільшене споживання білка.
- Білки та їх значення у схудненні
- Білки під мікроскопом - чому, що і скільки
- Білок Що це таке, значення та наслідки втрати ваги, а також зростання м’язів, щоденне споживання та ресурси
- Білки, які відганяють голод і розщеплюють жири Без них не можна схуднути, і ось причини цього
- Білок і втрата ваги, чому вони так важливі (перевірено)