Іспанська та Британська патентують знахідку з потенційним ринком у 15 000 мільйонів
Статистичні дослідження показали, що грудне вигодовування захищає більше, ніж штучне вигодовування від ожиріння у зрілому віці. Іспанська лабораторія виявила винуватця: лептин, білок у грудному молоці. Знахідка Андреу Палу та його групи з Університету Балеарських островів піднімає очевидну можливість додавання лептину до дитячого молока - ідея з потенційним ринком збуту в Європі в 15 000 мільйонів євро. Іспанці запатентували цю техніку. Так само, як і британська лабораторія, яка менш просунута у проекті.
Більше інформації
Лептин не тільки відомий з 1994 року, але це відоме фіаско у фармакології надмірної ваги. Вважалося, що лептин виробляється лише жировою тканиною, і що його основною функцією було повідомляти мозку про те, що вже є достатньо запасів жиру в організмі, тим самим зменшуючи апетит. Але введення лептину добровольцям не допомогло їм схуднути.
Однак Палу та його команда шість років тому спостерігали, що шлунок людини виробляє лептин. Білок також був присутнім у грудному молоці, і, на диво, він може засвоюватися шлунком дитини неушкодженим (майже весь білок руйнується в шлунку). Палу знав, що шлунок за допомогою нервів та гормональної системи пов'язаний з мозковими центрами, які контролюють вагу тіла, тому вирішив ретельно вивчити питання.
На експериментальних тваринах група Майорки продемонструвала, що лептин може бути цінним медичним ресурсом проти ожиріння, але не так, як вважали. Його прийом з грудним молоком не має прямого впливу на мозкові центри апетиту та вагу тіла: те, що він робить, це перепрограмувати їх для дорослого життя.
Палу і його команда показали на новонароджених щурах, що додавання невеликої кількості лептину до сумішного молока - безпосередньо в пляшці - запобігає ожирінню протягом дорослого життя (Міжнародний журнал ожиріння, 1:11). І вони також надали дуже вагомі докази того, що те саме стосується і людей (Ожиріння, 14: 1371).
Майбутній захист
"Роль лептину полягає у захисті від розвитку ожиріння та пов'язаних з ним медичних ускладнень", - говорить Палу, молекулярний біолог та віце-президент наукової групи з питань харчування при Європейському управлінні з безпеки харчових продуктів (EFSA).
"Якщо ви вживали достатньо лептину під час годування груддю, - пояснює Палу, - ви захищені - в розумних межах - від накопичення зайвої ваги в зрілому віці, хоча можуть бути і винятки".
Лептин відсутній у штучному молоці, що викликає негайне вивчення можливості його додавання до цих продуктів. «У майбутньому, - говорить Палу, - всі ці препарати, які стали майже необхідними в сучасному житті, повинні містити достатню кількість лептину, принаймні під час лактації, у періоди, які ми бачили, що є критичними для дитина змогла закріпити свою фізіологічну систему профілактики ожиріння ".
Але це не станеться до п’яти років, у найкращих випадках: відсутнє суттєве, що є клінічним дослідженням на людях. "В даний час рекомендовано грудне вигодовування, і, ймовірно, воно буде і надалі, хоча воно може бути доповнене матерями, молоко яких не містить достатньої кількості лептину", - попереджає він.
Варіації кількості материнського лептину були саме тими, які дозволили балеарським вченим екстраполювати свої результати у щурів на людей.
"Ми не знаємо причин, чому кількість лептину в грудному молоці так сильно змінюється", - визнає Палу. "Це, можливо, частково пов'язано з генетичними факторами, а також стресом та несприятливим видом дієти чи способу життя, характерним для нашої цивілізації".
Палу отримав сюрприз дві неділі тому, коли кілька британських ЗМІ оголосили "дитячу суміш, яка запобігає ожирінню", приписуючи проект Майку Каторну з Букінгемського університету. Це було лише через два дні після того, як Палу представив свої результати на конференції в Будапешті. Каторн був не тільки серед аудиторії, але й засипав Палу питаннями після конференції. І також запатентував цю ідею.
Палу підкреслює: "Наразі я можу наполягати лише на тому, щоб рекомендувати грудне вигодовування замість штучного, тому що нова роль лептину, яку ми виявили, є додатковою вагомою причиною цього".
* Ця стаття вийшла в друкованому виданні 0029, 29 квітня 2007 р.