Хто любить макові макарони? І скажімо, ви хочете трохи більше білка і менше вуглеводів? Міндеєнкіїіі!
Наш герой стояв у тині днями, тижнями, а може, навіть місяцями. Цукор, борошно або майже всі популярні жувальні ретро-продукти, виключені з вашого раціону. Він відчував, що багато чого не може залишитися. Його фунти, вуглеводи, дні були пораховані. Ааа, але що це? Раптом просто нізвідки в голову йому стрибнуло знайоме видовище. Звичний смак, зірка мензакосу, яку навіть тітка з жирним волоссям не могла зненавидіти з цим! Макаронні вироби з маку.
Ну, відтепер він уже не міг вивести це з голови. Він був у жаху, він знав, що цей момент настане. Дієта тут чи там, наш герой прагнув до жувальних вражень, чогось простого, не шкодуючи кілограмів. З потоком слини ви вже запустили свою уяву ... як ви могли якось інтегрувати всю цю реформовану їжу у свій раціон ... Шахрайський день? Заблокований. (Тому що це було не так давно.) Ми не завжди можемо вирішити речі так легко.
Починаються інстинкти дієтичного виживання. Нам потрібно вибити мак з голови. Хворий від тяги, дивиться в морозильну камеру ... є добре нарізана куряча грудка і щоденна квота брокколі... Хлопне дверима з легкою гримасою. Ви відчуваєте, що не витримуєте ... шляху назад немає ... сьогодні ви хочете чогось іншого, старого, традиційного, більш гріховного смаку. Наш герой загублений. Чи ні?
Давайте допоможемо йому! Приїжджає рятувальний клуб і знаходить вирішення проблеми! Почніть з переробки макового тіста!
Тісто? Звичайне борошно. Зовсім забудькувато. Завдяки швидкому поглинанню вуглеводів, він миттєво виключає нас з раціону. Дурум - весело? На півградуса краще, але це теж не реально. Все-таки весь рецепт насичений маком - і вуглеводами!
Тому що там, де білок залишається? Душа кожної порції їжі для спортсмена чи дієтолога? Можливо, ми могли б з гордістю скотити шейк ... але що, якби наш білок тепер був невід’ємною частиною нашого макового тіста? Давай, але було б добре! Ну, так нехай буде!
Інгредієнти для "Великого перетворення макового тіста":
- 1 яйце + 1 білок
- 30 г порошку білка ванілі
- 30 вівсяного борошна
- 1 дл води
- крихітна олія для змащення каструлі (у мене на сцені був 1 місяць кокосового жиру!)
Підготовка:
Будьте першими, хто про це знає. Настав момент для цього Ви самі своїми двома маленькими ручками зробите головну привабливість макаронних виробів з маку ... широку локшину! Бачу, ти зупинився і закрив би рецепт приблизно таким:
І повернутися до реальності. Але макаронних виробів з білкового маку немає. Тож ти залишайся з нами. Ти все одно не повинен бути повією, тут не потрібно робити нічого, що міг би зробити лише твій дорогий дядько.!
Так виготовляють білкову (псевдо) локшину без будь-яких факсів!
1. Ви все змішаєте. Спочатку тверда, потім решта.
2. Злегка змастіть маслом, потім нагріти сковороду. Важливо, щоб шедеври були розміщені лише в гарячому місці, інакше він буде сильно горіти, і тоді ви зможете подивитися на небо ... тобто спалену гору макаронних виробів.
3. Тож, коли тефлон досягне потрібної температури, покладіть в нього ковш з тістом і вмілим зап’ястям розкладіть.
4. Чекай, чекай, чекай ...! Випікайте на повільному вогні, і якщо край вже підрум’янився, спробуйте перевернути його. Якщо смажити добре, це легка операція. Сенс у тому, щоб зачекати і не хотіти нетерпляче їхати заздалегідь! Якщо ви не можете почекати кілька хвилин, ви не заслуговуєте білкової локшини!:)
Так, можливо, ви вже шукаєте. Наш неприхований намір щодо надзвичайних ситуацій із макаронами також є застосуйте млинцевий маневр, щоб вийти з усіх неприємностей. Тож я б тут зазначив, що якщо у вас є перевірений рецепт палі, ви теж можете з нього почати! (Звичайно, тоді я не гарантую поживні речовини!)
Якщо млинці розрядили (в принципі, 2-3 цієї порції побачать світло), то скрутіть його порожнім, а потім наріжте на мізинці! Якщо все правда, то маленькі млинцеві равлики переповнять вашу кухню, про що ви можете дізнатися слізливими очима: Ви також готові до широкого асортименту білкової локшини!
Б'юсь об заклад, що вчора ви не думали, що збираєтеся робити широкий асортимент локшини, правда?
Давайте подивимось на інше джерело проблеми, мак. Що ж, будучи маковою пастою, позбутися цього інгредієнта непросто, але, можливо, не обов’язково. Посипаний есенцією та підсолоджувачем, на додаток до нашої білкової локшини, він може не нанести стільки шкоди дієті, а також корисний для здоров’я.
Однак! Не кажіть нікому, що я не думаю про тих, для кого мак також є забороненим наркотиком ... що в дієті! Бо вихід є! Все, що вам потрібно зробити, це придбати компаньйона, який дуже схожий на смак і текстуру маку, а також має звикання., білок конопляного насіння! Білок насіння конопель проник в органічні магазини з палео борошном (тому його неможливо отримати), він дуже нагадує смак за смаком, але дещо більш корисний для поживних речовин: він містить менше жиру, а більше білка і клітковини! Ох, і вам навіть не потрібно збирати на обід зубну щітку.
Невелике порівняння між двома конкурентами:
Мак: 537 ккал; 20,5 г білка, 24 г ch, 38,2 г жиру, 5 г клітковини
Конопляне насіння борошна: 302 ккал; 32 г білка, 6 г ch, 11 г жиру, 26 г клітковини
Харчові дані!
Тут ми розглядаємо повну порцію макаронних виробів, виключно саму макарону, за відсутності насіння маку-конопель та інших вхідних препаратів (просто тому, що я все одно не можу контролювати, хто сміливо розкидається:)): 315 ккал, 37 г білка (на жаль!), Всього 25 г вуглеводів і 7,8 г жиру!
Що ти сказав? Б'юся об заклад, пару тижнів тому ви б не подумали, що тепер можете спокійним серцем штовхати тісто з маку, тісто з якого ви зробили! Подивіться, скільки крутих сюрпризів і мало радості може принести осінь на нашу крихітну маленьку кухню ... чи на нашу безнадійну дієту?:)
Доповнення! Для тих, хто є великим смаковим критиком, ця версія може бути трохи сухішою, на відміну від макаронних виробів, приготованих на воді, відомих на сьогодні. (Хоча якщо ви не печете млинці до смерті, це не так небезпечно!). Але ми можемо це виправити ідеально, якщо воно крихітне білок ванілі густо змішують з водою/йогуртом і посипають їжею. У всякому разі. ванільний мак - один з найкращих!