23 грудня 2019 р
• Структуровані міждисциплінарні програми виявилися ефективними для схуднення, тому їх адаптація до звичайної клінічної практики може бути дуже корисною при лікуванні ожиріння.
• Optifast 16 - це інтенсивна, міждисциплінарна та специфічна програма, яка сприяє набуттю здорових звичок, сприятливих для закріплення втрати ваги; нова форма харчування, корисна для пацієнтів.
Кастилія Гільєрмо Гонсалес
Програми, що базуються на заміні їжі та структуровані в мультидисциплінарному порядку, виявились ефективнішими для схуднення та досягнення її підтримки з часом, ніж звичайні низькокалорійні дієти, тому їх адаптація до рутинної клінічної практики могла б бути дуже корисною при лікуванні ця хвороба, як було виявлено під час симпозіуму "Ожиріння як епідемія 21 століття: бачення та рішення тієї ж проблеми, Іспанія-США", що фінансується Nestlé Health Science, що відбувся в рамках 60-го Національного конгресу Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN), яке нещодавно відбулося в Більбао.
Ожиріння стає дедалі поширенішою хворобою і стає однією з найбільших проблем охорони здоров'я 21 століття. З метою зменшення частоти захворюваності, за словами доктора Віолети Мойзе, дієтолога-дієтолога, що спеціалізується на лікуванні ожиріння, «комплексний і постійний підхід, заснований на нових більш ефективних стратегіях, ніж застосовувані до цього часу, який враховує три основні основи: харчування, мотивація та дії ".
Автор: Джерело: Звіт Консультативного комітету з дієтичних рекомендацій щодо дієтичних рекомендацій для американців, 2000 р. Інфографіка: FDA/Рене Гордон
Джерело: (користувач) Pharos/Wikimedia Commons
"Індивідуалізоване лікування ожиріння, засноване на поведінковій терапії, яка пропагує здоровий спосіб життя, допомагає досягти значної втрати ваги та зменшити кількість ускладнень, пов’язаних із ожирінням, таких як діабет та обструктивне апное сну", за словами доктора Джеймі Арда, доцента внутрішньої медицини та наук про громадське здоров'я та співдиректор центру управління вагою в Медичній школі Вейк-Форест. Експерт наголосив, що "чим більша втрата ваги і чим більший її збереження з часом, тим кращими будуть результати зменшення цих ускладнень".
Доктор Ард зауважив, що, хоча багато досліджень для лікування ожиріння засновані на обмеженні калорій, це, у свою чергу, призводить до дефіциту енергії, який може в кінцевому підсумку вплинути на людину, яка намагається схуднути. Подібним чином доктор Ард представив результати, отримані в дослідженні Optiwin, проведеному в США, та на Європейському конгресі ожиріння, що відбувся у Відні у 2018 році, який продемонстрував більшу стійку втрату ваги завдяки програмі, яка використовує замінники їжі Optifast® при регулярній низькокалорійній дієті. "Вся справа в ініціюванні та підтримці втрати жирової маси при збереженні нежирної маси та покращенні енергоефективності", - сказав експерт.
Тому використання замінників їжі як частини стратегії лікування може бути дуже корисним для досягнення більшої втрати ваги, збільшення кількості людей, які реагують на лікування.
Програма Optifast 16: стратегія, орієнтована на пацієнта
Зокрема, доктор Мойзе згадав програму Optifast 16, “програму, орієнтовану на пацієнта, яка пропонує стратегії для досягнення мети довгострокової втрати ваги та підтримання” в індивідуальному, легкому для слідування способі, який виконується під наглядом лікаря. медичний працівник.
"Ця інтенсивна, мультидисциплінарна і специфічна програма сприяє набуттю здорових звичок, сприятливих для закріплення втрати ваги, і являє собою нову форму корисного харчування для пацієнтів", пояснив експерт.
Доктор Нурія Віларраса, спеціаліст з ендокринології та харчування в університетській лікарні Белвітж (L'Hospitalet de Llobregat, Барселона), попередила, що «ожиріння є хронічним та багатофакторним захворюванням, яке стало однією з найпоширеніших проблем громадського здоров'я, важливих у нашій країні. . Її профілактика та лікування вимагають здійснення втручань на багатьох рівнях, включаючи, зокрема, соціальні, законодавчі та освітні аспекти ".
У цьому сенсі "структуровані міждисциплінарні програми виявилися ефективними для схуднення, тому їх адаптація до звичайної клінічної практики може бути дуже корисною при лікуванні цієї патології", запевнив д-р Віларраса.
Замінники їжі при лікуванні та контролі ожиріння
Для доктора Арда нові стратегії лікування ожиріння повинні базуватися головним чином на зміні звичок та вживанні харчових замінників, завжди під постійним контролем професіонала.
Доктори Віолета Мойзе, Джемі Ард та Нурія Віларраса
Джерело: Nestlé Health Science
На думку експерта, замінники їжі є складовою такої дієтичної стратегії, яка покращує ймовірність успішного схуднення та підтримки. "Насправді лікування ожиріння, як доведено, допомагає людям дотримуватися і дотримуватися призначених методів лікування", - додав він.
З іншого боку, дотримання дієти обмеженого плану прийому їжі часом важко підтримувати. "Щоб дотримуватися дієти з обмеженням калорій, пацієнту потрібно багато самоконтролю, який, як правило, зменшується з часом", - зазначив доктор Ард. Такі стратегії, як медикаментозна терапія, хірургічне втручання або заміна їжі, можуть протидіяти цьому частому і загальному спаду ".
Доктор Ард дійшов висновку, що вже існує достатньо наукових доказів, щоб стверджувати, що "харчові добавки пов'язані з більшою втратою ваги в короткостроковій і довгостроковій перспективі".
Про Nestlé Health Science
Nestlé Health Science - метою якої є розробка новаторських проектів, спрямованих на підвищення цінності харчування, пропонуючи персоналізовані харчові рішення для вирішення проблем зі здоров’ям - має намір відповісти на харчові проблеми 21 століття, зберігаючи прихильність до досліджень та розробок.
Nestlé Health Science знаходиться в авангарді терапевтичного харчування та розробляє рішення, адаптовані до конкретних потреб людей у харчуванні, завжди підкріплені найкращими науковими доказами та надані їм за допомогою медичних працівників.