найвідоміші дієти останніх часів мають користь для здоров’я, але є і такі певні недоліки що вам краще знати, перш ніж починати будь-який з них.

дієт

Білкова дієта.

Виготовляється з тваринного білка, молочних продуктів, квасолі, горіхів та деяких зерен.

• Переваги: ​​«Добре для тих, хто втрачає м’язову масу, як літні люди. Але я рекомендую поєднувати його з рослинними білками. це буде дієта з низьким вмістом вуглеводів, яка також необхідна ".
• Недоліки: «Якщо тваринного білка споживається в надлишку, це стає дієтою з високим вмістом насичених жирів, і у вас можуть виникнути проблеми з високим вмістом холестерину або білка в
мочитися, і ви можете зневоднитися. Спочатку ви худнете, але
його не тримають довго, бо це нудна дієта », - каже доктор Пердомо.

На основі злаків, макаронних виробів, амінокислот і вуглеводів.

• Переваги: ​​"у ньому є суміш достатньої кількості поживних речовин, і в ній буде багато клітковини".
• Недоліки: «Можливо, надлишок вуглеводів змусить людей набирати вагу. Якщо ви їсте лише рис і квасолю, ви не будете відчувати задоволення і переїдете. Тому ви повинні інтегрувати овочі у свій раціон ".
• «Ви повинні контролювати свої порції і їсти хороші вуглеводи, які мають низький глікемічний індекс. Наприклад, не більше склянки рису за один прийом їжі », - каже Пердомо.

Макробіотична дієта

Більше, ніж дієта, вона вважається способом життя, що походить зі східних філософій. раз на місяць їдять птицю або м’ясо, молоко та яйця.

• «На основі складних або цільних вуглеводів (коричневий рис, овес і цільна пшениця), воно має низький вміст жиру, фрукти їдять лише один раз на тиждень і повинні бути сезонними
та місцеві. з однаковою частотою споживаються
морські овочі та біла риба. сюди не входять перероблені продукти та солодощі », - каже дієтолог.
• Переваги: ​​"здорове харчування, мало калорій, багато овочів і клітковини", додає він.
• Недоліки: "Суворе споживання фруктів і обмеження продуктів, багатих кальцієм (їдять лише раз на місяць)".

Вегетаріанська дієта

Спосіб життя, заснований на повазі до тварин. продукти тваринного походження не потрапляють всередину. за словами Дональда Уотсона, члена-засновника веганського суспільства, який проголошує такий спосіб життя, це чисте вегетаріанство.
• «Споживаються овочі, коріння, соя, тофу, хліб, зернові, фрукти та горіхи. поєднуючи продукти з такими вітамінами, як В12, і звертаючи увагу на поживні речовини, можна досягти повноцінного харчування », - констатує експерт.
• Переваги: ​​"Ця група найменше страждає від серцевих нападів, оскільки схильність страждати від неї мінімальна".
• Недоліки: «ви повинні добре поєднувати продукти і знати, які добавки приймати, щоб не мати дефіциту харчування.
Наприклад, дізнайтеся, які з них постачають залізо або кальцій. Для приготування цієї дієти потрібен час
їжа ", - каже Пердомо.
• Візьміть харчові дріжджі та вітамін В12. Нестача вітаміну В 12 викликає анемію. Це, в свою чергу, може спричинити дегенеративний дефіцит нервів та параліч, зазначає він.

Середземноморська дієта

Походить з 15 країн Середземномор’я. це не просто дієта, а спосіб життя. "ВООЗ
практика споживає місцеві продукти, гуляє, живе з мінімальним стресом і майже не їсть оброблену їжу », - повідомляє також викладач з питань харчування.
• Переваги: ​​«Корисно для серця і розуму. навіть ті, хто стежить за нею, не мають проблем Альцгеймера. Порції не вимірюються, а якість їжі. Десерти - це фрукти, а закуски (або закуски) - овочі. включає в себе
йогурт, корисний для шлунку, і багато риби ", - детально розповідає він.
• Недоліки: «Якщо ви не любите рибу, можливо, ви могли б дотримуватися середземноморської вегетаріанської дієти. потрібно купувати їжу і готувати її ".

Органічна дієта

Продукти, очевидно, органічні. Тобто їх виробляють на присадибних ділянках, в приміщеннях або на промислових фермах, але без використання хімікатів, пестицидів або синтетичних добрив.
• Переваги: ​​«дослідження
встановили, що продукти з меншою кількістю пестицидів містять більше антиоксидантів та поживних речовин.
Це також здоровіше та краще для навколишнього середовища та ґрунту ".
• Недоліки: «Вони коштують більше грошей, але якби люди купували більше органічних продуктів, сільське господарство покращилося б [і ціни впали]. якщо ви їсте фрукти або продукти з шкіркою, якщо можете, купуйте їх органічні », - рекомендує він.
• дослідження виявляє, що діти, які вживають органічні молочні продукти, будуть мати менше екземи. Інші дослідження гарантують, що органічне яблуко та звичайне яблуко мають однакову харчову цінність.

• Міф: все органічне є дієтичним. "Калорії - це калорії, вони не є органічними", - говорить Пердомо.