Метою курсу є надати вичерпний молекулярний опис метаболічних процесів в організмі людини з особливим врахуванням медичних та стоматологічних аспектів цих процесів. Основною темою семестру є вивчення ключових взаємозв’язків між будовою та функцією біологічно важливих молекул - амінокислот, вуглеводів, ліпідів та нуклеотидів, а також білків, ферментів - та надання всебічного молекулярного опису метаболічних процесів в організмі людини. аспекти. Ензимологічний модуль описує основи ефективності та керованості хімічних процесів у біологічних системах, з особливим урахуванням загальних принципів кінетики ферментів, структури та регулювання метаболічних шляхів. Модуль біоенергетики розглядає взаємозв'язок між енергетичним та матеріальним циклами в людському організмі, з особливим посиланням на його харчові аспекти, і лежить в основі термодинамічного підходу до проміжного метаболізму. Перший модуль проміжного метаболізму представляє основні елементи вуглеводного та ліпідного обміну, знання яких є важливим для розуміння фізіологічного та патологічного функціонування людського організму.

кафедра

У вправах використовуються біохімічні методи, що дозволяють експериментально підійти до теоретичного модуля.