. насолоджуйтесь полуничним сезоном сповна.
Мішка Смолова
Інгредієнти
На дорозі:
- 5 цілих яєць
- 5 PL цукрового піску
- 1 ванільний цукор
- 8 PL звичайного борошна
- 1 см розпушувача
- шкірка 1 хімічно необробленого лимона
У начинці:
- 1 збитий крем (250 мл, купіть той, що має щонайменше 33% жиру)
- 250 г тонкого сиру
- 1 ваніль
- 3 PL цукру
- 250 г свіжої полуниці плюс пара для гарніру
Фруктовий торт у всіх його варіантах - це класика весіль, сімейних свят, дитячих вечірок, а також кафе та кондитерських.
Фруктовий пиріг з полуницею
Якщо у вас ще залишилася полуниця, спробуйте також ці рецепти з полуницею 🙂
- Покладіть цілі яйця, цукор і натерту цедру лимона в миску і збивайте міксер на високій швидкості, поки у нас не з’явиться бліда піна великого обсягу.
- Змішайте борошно з розпушувачем і просійте. Потім обережно перемішайте їх, вваривши в яєчну суміш.
- Вилийте тісто у форму, застелену папером для випічки, добре розгладьте його на поверхні і випікайте при температурі 180 градусів близько 35 хвилин.
- Після випікання дайте йому трохи постояти у формі, потім обережно звільніть його від форми і вийміть папір для випічки.
- Тепер ми дамо готовому тілу належним чином охолонути, а тим часом підготуємо начинку. Змішайте сир блендером до однорідності, додайте ванілін і цукор і знову перемішайте, щоб цукор розчинився у вершках. Акуратно збийте збиті вершки в сир за допомогою гумового варе.
- Торт один раз розріжте уздовж, залийте половиною крему, посипте половиною полуниці. Решту крему використовуйте для прикраси поверхні торта і додайте полуницю до крему.
До речі, тут ви дізнаєтесь, чому полуниця - це повне диво?
- Вівчарський торт змінився на маленький - кулінарний BILLA
- Запечений лосось та ліванський салат Табуле - кулінарний BILLA
- Пряничний штрудель зі сливовим варенням та горіхами - кулінарний BILLA
- Природне побутове прибирання - кулінарне BILLA
- Ласощі для пікніка - крильця, фокачча та баклажани - кулінарні BILLA