Промислова та глобалізована система харчування викликає смертність та хвороби через надмірну токсичність і не гарантує дієту належної якості та кількості поживних речовин. Голод та ожиріння/надмірна вага - дві сторони монети розладу харчування.

Ми не можемо залишатися безпристрасними перед цією реальністю. «У цілому надмірна вага та ожиріння пов’язані з більшою кількістю смертей, ніж недостатня вага. Загалом людей з ожирінням більше, ніж із вагою. Це відбувається у всіх регіонах, крім частин Африки на південь від Сахари та Азії ". (ВООЗ).

Оцінки ВООЗ (червень 2016 р.) Такі:

* У 2014 році понад 1,9 мільярда дорослих у віці 18 років і старше мали надлишкову вагу, з них понад 600 мільйонів страждали ожирінням.

* Загалом у 2014 році близько 13% дорослого населення світу (11% чоловіків та 15% жінок) страждали ожирінням.

* У 2014 році 39% дорослих віком від 18 років (38% чоловіків та 40% жінок) мали надлишкову вагу.

* З 1980 по 2014 рік поширеність ожиріння у світі зросла більш ніж удвічі.

У 2014 році, за оцінками, 41 мільйон дітей у віці до п’яти років мали надлишкову вагу або ожиріння. Хоча раніше надмірна вага та ожиріння вважалися проблемою в країнах з високим рівнем доходу, зараз обидва умови зростають у країнах з низьким та середнім рівнем доходу, особливо в міських умовах. В Африці кількість дітей із зайвою вагою або ожирінням практично подвоїлася: з 5,4 млн. У 1990 р. До 10,6 млн. У 2014 р. У тому ж році близько половини дітей у віці до п’яти років із зайвою вагою або ожирінням проживали в Азії.

бізнес

Сьогодні Іспанія є другою європейською країною з найбільшою кількістю людей із ожирінням/надмірною вагою. Іспанське товариство хірургії патологічного ожиріння та метаболічних захворювань (SECO) запевняє, що профілактика цієї хвороби недостатня, вказуючи на необхідність проведення кампаній та політики, щоб зупинити цю проблему зі здоров'ям. Чи усвідомили розробники політики в галузі охорони здоров’я цю проблему, підрахувавши, що лікування коштує 20 мільярдів на рік? Де продовжувати скорочувати кошти в галузі охорони здоров’я, щоб змусити нас платити в приватних клініках?

Кілька років тому "Салуд-Мадрид" опублікував гарну пояснювальну брошуру "Виміряйте своє здоров'я" про надмірну вагу та ожиріння, яка розповсюджувалась у медичних центрах Мадридської громади, поки були запаси. Ми не маємо звісток про його друковане перевидання. Той, який зараз є загальнодоступним, знаходиться на порталі охорони здоров’я, який можна завантажити для тих, хто має доступ до Інтернету, і, на наш погляд, досить неповний.

У нашому журналі Tachai № 42 та 43 ми опублікували його "Вимірюй своє здоров'я". Ви можете побачити це в: