За даними дослідження, середземноморська дієта також може бути ефективною проти переїдання.

ефект

Створено: 26 квітня 2019 р., 10:48
Змінено 26 квітня 2019 р., 16:34

Попередні дослідження споживання калорій у різних дієтах в основному базувались на вивченні популяцій людей, які базувались на опитувальниках, які самостійно повідомляли, і тому часто були ненадійними. Також були вивчені гризуни, але ці тварини не живуть на дієті людини, тому це також не повинно мати значення в рекомендаціях людини.

Мавпи, які харчуються середземноморською дієтою, не споживають всю їжу - а могли б - щоб вони могли легко підтримувати свою нормальну масу тіла, зауважили вчені з Медичного університету Вейк Форест. Навпаки, тварини на західній дієті їли набагато більше, ніж їм було потрібно, і ожиріли.

Велика перевага середземноморської дієти

Дослідницька група провела 38-місячний експеримент, який відповідав би приблизно 9 рокам у житті людини. Дослідники на основі дієт людини було складено меню мавп: у західній дієті білки та жири були переважно тваринного походження, тоді як у Середземномор’ї рослинні;.

У дослідженні брали участь 38 мавп-жінок середнього віку і випадковим чином вибирали, хто з них буде жити на тій чи іншій дієті. Вага тіла до відстеження та відсоток жиру в організмі двох груп були подібними. Під час дослідження тварини їли скільки завгодно.

"Ми бачили, що група, яка харчується середземноморською дієтою, споживає менше калорій, має меншу вагу, а також має менший відсоток жиру в організмі, ніж група, яка дотримувалася західної дієти", - сказала Керол А. Шивелі, провідний автор дослідження. Це перше експериментальне підтвердження того, що порівняно із західною дієтою є середземноморська дієта може захистити від переїдання, ожиріння та переддіабету - тобто переддіабетичний стан, при якому рівень цукру в крові вищий за норму, але ще не досягає рівня цукру в крові у хворих на цукровий діабет.

Він також захищає печінку

Середземноморська дієта також захистила тварин від неалкогольної жирової хвороби печінки, яка може призвести до цирозу або раку печінки і може бути вилікувана трансплантацією. Ця знахідка має велике значення, оскільки, за деякими оцінками, до 2030 року у третини дорослих людей в США може бути діагностована безалкогольна жирова хвороба печінки.