Я вже багато разів виявляв, наскільки хороші пари вівсянки та банана. Окрім прикраси, булочка в іншому випадку не містить молока, і якщо ви можете придбати 100% чисті вівсяні вироби, вона навіть не містить глютену.

печиво

Овес теоретично є безглютеновим зерном. Однак перехресне забруднення може виникнути під час транспортування та зберігання. Рецепт вважається безглютеновим, якщо на упаковці вівсяних продуктів зазначено, що він не містить глютену.

Інгредієнти:

60 г дрібнозернистої вівсянки, 60 г вівсяної муки, ½ cs безфосфатного розпушувача, щіпки солі, ½ mk ванільного порошку, 25 г березового цукру, 1 цілий банан (приблизно 120 г), 1 М яйце, 30 г волоського горіха олія або кокосова олія, ½ необроблена цедра лимона та сік

Розігрійте духовку до 165-170 градусів на повітряній мішалці. Зважте інгредієнти. Вівсянка, вівсянка, березовий цукор, сіль, ваніль та розпушувач добре перемішуються. Змішайте яйця, олію, банани, натерту цедру та сік лимона за допомогою паличного міксера до пінистої сметани. Рідина змішується з борошняною сумішшю. Форма для випікання вистелена капсулами. Цієї кількості вистачить на 9 штук. Масу розподіляють по капсулах. Випікайте 25-30 хвилин, потім остудіть. Як тільки кекси охолонуть, їх можна красиво відокремити від паперу. Ми можемо прикрасити натуральним грецьким йогуртом, змішаним з ваніллю та свіжими фруктами.