Чи знаєте ви, як зберегти бульбашки в недобудованій пляшці ігристого вина? Австрійська імператриця вже використовувала найпоширеніший трюк.

БРАТИСЛАВА, 31 грудня - Всього кілька годин, і ми вітаємо Новий рік. Хоча, можливо, цей новорічний вечір абсолютно відрізняється від того, до чого ми звикли раніше, багато хто все-таки вип’є келих ігристого вина після побиття цієї опівночі і сподіватиметься, що 2021 рік принесе нам кращі новини та гарніший завтра, ніж ви підготували для нас. 2020.

Ти знаєш, як правильно відкрити пляшку і що робити, якщо ви більше не відчуваєте себе черговою чашкою і не хочете, щоб бульбашки зникли?

причина

Як уникнути вибуху

Будьте обережні кожного разу, коли відкриваєте ігристе вино. Не забувайте поважати пробку. "Після стрільби він починається з горловини пляшки зі швидкістю близько 300 кілометрів на годину" розкрив для порталу etrend.sk володаря титулу сомельє Trend Top та рекорди у ігристому вині Томаш Вишвадер. Якщо ви неспеціаліст, щоб відкрити шаблею ігристе вино, забудьте про це і залишайтесь вірними перевіреним технологіям. "Лівою рукою тримайте пляшку за горлечко, великим пальцем тримайте пробку, ослабте дротяну кошик, а потім швидко виймайте її. Візьміться за шию з пробкою в лляну серветку і закріпіть пробку великим пальцем лівої руки, " описав правильну процедуру Вишвадера. Потім повільно обертайте пляшку і тримайте пробку нерухомою. Ніколи не спрямовуйте пробку на людей і не дотримуйтесь усіх правил безпеки.

Бульбашковий порятунок

Якщо ви хочете насолодитися ігристим вином непошкодженим, випийте його і не відкладайте пляшку з рештою. Однак, якщо це неможливо інакше, Є способи зберегти смак на кілька днів. Використовуйте, наприклад, пробку, напірний ковпачок або звичайну пробку. Однак у третьому варіанті необхідно враховувати ризик витіснення пробки шляхом виходу вуглекислого газу.

Четвертою альтернативою може бути також вставка звичайної металевої ложки.

Сіссі знала, як тримати улюблені бульбашки

Однак не потрібно робити вигляд, що ми принесли чудові новини. Багато людей знають, як використовувати срібну ложку для зберігання бульбашок, і цей фокус вже використовувала улюблена імператриця Сіссі.