Імітує відчуття повноти, породжене клітковиною

Пов’язані новини

До 2050 року половина британців страждає ожирінням, згідно з дослідженням, спонсорованим Національним форумом з ожиріння. Поки британський уряд шукає заходів для стримування того, що багато лікарів називають епідемією 21 століття, група вчених з Імперського коледжу в Лондоні запропонувала можливість створити таблетку "проти апетиту" завдяки відкриттю нової молекули, яка блокувати це відчуття мозку з кишечника.

таблеток

Щоб дійти цього висновку, вони проаналізували, як люди відчувають ситість, коли їдять фрукти та овочі, оскільки ацетатна клітковина виділяється в кишечнику. Відстеживши цю молекулу, вони виявили, що її шлях досягає кульмінації в області голоду в гіпоталамусі мозку. Тому можна було б створити таблетку на основі ацетату, яка допоможе людям не бути голодними.

"Основна проблема полягає у розробці версії, яка забезпечує кількість ацетату, необхідного для придушення апетиту, але у безпечній для людини формі", - сказав професор Гері Фрост, Імперський коледж, газеті "The Telegraph".

Дослідження йде далі і вказує на те, що ожиріння за останні роки різко зросло через заміну традиційних продуктів харчування обробленими продуктами, які не реагують на бактерії в кишечнику. Європейська дієта сьогодні містить близько 15 грамів клітковини на день, тоді як у кам’яному віці вона мала близько 100 грамів.

"На жаль, наша травна система ще не розвивалася, щоб справлятися з цією сучасною дієтою, і це сприяє епідемії ожиріння", - пояснив Мороз.

Результати досліджень тестували на групі мишей, яких годували по-різному. Гризуни на дієті з високим вмістом жиру разом з інуліном (природною молекулою в нашому організмі, що зменшує апетит) їли менше і набирали меншу вагу, ніж ті, хто не отримував інулін. Крім того, було показано, як ацетат накопичується в гіпоталамусі головного мозку, де провокуються хімічні реакції для усунення голоду. В іншому експерименті вони продемонстрували, як введення ацетату в кров зменшило спожиту їжу.

Хоча дослідження, опубліковане в "Nature Communications", повинно заохочувати вживання більшої кількості клітковини у вигляді круп або овочів, вони також сподіваються, що знахідка буде використана для виробництва ліків, які обмежують надмірне споживання калорій і, отже, допомагають боротися із зайвою вагою та ожирінням.

Більшість читають на ABC
Послухайте нашу «Абетку благополуччя»

Ми допомагаємо вам любити себе та піклуватися про себе, щоб жити довше та краще