. торт із запахом кориці, гвоздики та апельсинів.

кулінарний

Мішка Смолова

Інгредієнти

На дорозі:

  • 300 г звичайного борошна
  • 300 г цукрової пудри
  • 200 г вершкового масла
  • 5 яєць
  • 1/2 розпушувача
  • 1 ванільний цукор
  • цедра і сік 1 більшого апельсина
  • ½ ЧЛ меленої кориці
  • ½ ЧЛ меленої гвоздики

Для прикраси:

  • 2 PL апельсинового соку
  • приблизно 150-200 г цукрової пудри
  • 1 апельсин нарізати на менші шматочки для прикраси

Наша порада:

  • Якщо у вас під рукою є свіжий апельсин, ви також можете використовувати апельсиновий сік на 100%.

Чи знаєте ви, що кориця нагрівається? Ця ароматна пряність - невід’ємна частина зимових днів для нас. Будь то частиною глінтвейну, пуншу або улюблених тортів. Апельсиновий пиріг, рецепт якого ми сьогодні вам пропонуємо, - це поєднання всього хорошого, чий захоплюючий аромат інтенсивно поширюється в холодні дні.

Апельсиновий пиріг з корицею

Помаранчевий пиріг простий і призначений для чашки гарячого чаю або сказав удар. Наприклад, замість меленої кориці та гвоздики ви можете додати в торт пряник для розпікання - у цьому випадку опустіть класичний розпушувач. Це надає йому цікавого пряникового смаку, який ще більше посилюється фруктовим апельсиновим смаком.

  1. Для апельсинового пирога спочатку змішайте в піну жовток, ванілін і цукрову пудру, а потім збийте розм’якшене масло.
  2. Посипте просіяне борошно, змішане з розпушувачем, меленою корицею та меленою гвоздикою.
  3. Змішайте в однорідну суміш, а потім змішайте сік і дрібно натерту шкірку добре очищеного апельсина.
  4. Нарешті, ми злегка, але ретельно перемішуємо збиті білки в гуму за допомогою гумового кипіння.
  5. Вилийте в знежирену і заглиблену в борошно тарілку і випікайте при 180 градусах приблизно 35-45 хвилин. Готовий пиріг на поверхні забарвлений у золотистий колір.
  6. Полийте ще один теплий пиріг долива, який ми робимо наступним чином: просіяти в миску цукрову пудру, додати апельсиновий сік і змішати в однорідний напівгустий крем.
  7. Дайте глазурі висохнути, а потім наріжте торт кубиками і прикрасьте кожен шматочок апельсином.

Отже, ми змусили вас сподобатися? Сьогодні спечіть апельсиновий пиріг, і незабаром він стане теплішим для вашої душі.