Хто б міг подумати, що у багатьох випадках причиною цього є не алкоголь, а дріжджі в пиві, на які організм чутливих може реагувати багатьма симптомами - попереджає д-р. Головний лікар клінічної клініки гастроентеролога Takáts Alajos.
Пивні дріжджі та хлібопекарські дріжджі входять до списку інгредієнтів, до яких вони чутливіші за середні показники. Хоча верхній список інгредієнтів, які викликають найчастішу харчову чутливість, очолюють злаки, молоко та яйця, в деяких випадках існують підозри на інгредієнти, які викликають шлунково-кишкові симптоми, розлад шлунку або дефекацію, такі як горох, картопля або кориця. Просто дріжджі.
Згідно досвіду гастроентеролога, багато років роками страждають від різних скарг і приймають всілякі препарати від своїх незрозумілих, здавалося б, неприємностей, в цей момент вони підозрюють, що харчова непереносимість також може бути за ними. Непереносимість їжі не є харчовою алергією, тому симптоми проявляються не відразу після вживання зловісної їжі або напою, тому важко виявити асоціацію.