Основний аспект безпеки будинку: годування влітку

основний

Ми вже знаємо, що влітку ми всі повинні дотримуватися певних запобіжних заходів із певними продуктами. Знову згадувати про це ніколи не завадить.

Гарна річ влітку в тому, що температури піднімаються, і ми всі можемо насолоджуватися спекою, гарною погодою, пляжем або горами тощо.
Це час насолодитися моментами, які ми заборонили взимку. Тіло потребує цього контакту з морем, природою, природою ... і це також впливає на наші харчові звички.

Таким чином, вдома ви повинні враховувати, готуючи їжу. А якщо ми відпочиваємо у незвичному будинку, ще більші запобіжні заходи. А якщо ми їмо на вулиці, у ресторанах чи на пляжних барах, то навіть більше.

За даними Організації споживачів та споживачів (OCU), понад 50% харчових отруєнь відбувається вдома. Це життєво важлива інформація, щоб ми могли провести безпечне літо та усунути шлункові проблеми.

Окрім отруєнь, існує 200 хвороб, які передаються їжею. У статті, опублікованій в споживач.es Вони говорять нам, що: «Сьогодні європейська харчова мережа є однією з найбезпечніших у світі, хоча нульового ризику не існує. Протягом усього ланцюжка виробництва продуктів харчування проводяться заходи щодо забезпечення здорової та безпечної їжі. Усі агенти, які беруть участь у зазначеній ланцюжку, первинному секторі, трансформаторі, розподілі та комерціалізації, а також суб'єкти, які керують програмами контролю харчових продуктів, працюють так, щоб їжа мала максимально можливу безпеку ".

Але в цій статті ми зосередимося в основному на отруєннях, які можна запобігти, просто обережно готуючи та/або зберігаючи вдома.

Отруєння спричинені певними бактеріями, які влітку знаходять найкращі місця проживання, оскільки живуть і розмножуються при температурі від 36 до 37 градусів. Ці бактерії можна знайти в різних видах їжі: рибі, м’ясі, молочних продуктах тощо.

СИМПТОМИ:

В vanaguardia.com Ми бачимо, що блювота та діарея - це перші симптоми, що ми страждаємо від отруєння. Коли вони трапляються, ми відразу замислюємось над тим, що ми їли поза домом за останні кілька годин. Ми навіть не повернулися на день-два раніше. Реальність така, що бактерії, які найчастіше беруть участь, мають періоди інкубації від трьох до п’яти днів, тому ми повинні робити набагато більше пам’яті.

П’ЯТЬ ПРОДУКТІВ, ЩО НАЙІМІРІВНІШЕ ВИРОБЛЯЮТЬ ОТРУЄННЯ:

В eldiario.es Вони говорять нам, за якими продуктами уважно стежити. Тут ми перелічимо лише їх. Для отримання додаткової інформації натисніть на посилання.

Як уникнути отруєння влітку:

Іспанське агентство споживання, безпечності харчових продуктів та харчування (ЕКОСАН), заснований на Золотих правилах гігієнічного приготування їжі Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), пропонує дотримуючись рекомендацій щоб уникнути харчових отруєнь, особливо влітку.

Ми повинні пам’ятати про всі ці рекомендації, щоб ми могли максимально насолоджуватися відпочинком.