. Це головний бутерброд!
Ела Каслу
Інгредієнти
Інгредієнти для 2 осіб:
- 4 скибочки доброго заквасного хліба (або білої картоплі)
- 1-2 салати маленький самоцвіт або ½ римський салат
- 6-8 скибочок копченого англійського бекону
- 4 помідори середнього розміру
- Оливкова олія
- 1 чайна ложка цукру
- Сіль і чорний мелений перець
Для ароматизованого майонезу:
- 150 мл майонезу
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- ¼ чайні ложки копченого перцю
- ¼ чайні ложки гострого перцю
- Сіль і чорний мелений перець
BLT Sandwich - це сандвіч з помідорами з салатом з беконом і дійсно того вартий! Забудьте про всі багети та бутерброди, які ви їли досі. Це містер Сендвіч! То як же зробити приголомшливий і соковитий бутерброд із звичайних інгредієнтів, який вони будуть носити на руках вдома? Використовуйте найкращий хліб, який ви можете отримати, він є основою, і не варто його недооцінювати. Відмінним буде напр. з білим картопляним хлібом.
Сендвіч BLT, соковитий, насичений і відомий сандвіч-лорд!
Обсмажте бекон на сковороді до хрусткої скоринки, дістаньте його та відкладіть.
Помідори наріжте грубими скибочками, посоліть, присмажте і обсмажте на тій же сковороді з обох боків, посипте цукром, щоб вони стали карамельними і смажте до золотистого кольору (якщо жиру недостатньо, додайте краплю олії). Акуратно складіть їх на тарілку з беконом і вийміть усі обпалені шматочки з каструлі, але не мийте його.
Поверніть каструлю на вогонь, додайте столову ложку олії і обсмажте скибочку хліба з обох боків у золоті. Ми також можемо підсмажити хліб у тостері, але на сковороді все ще достатньо аромату бекону та помідорів, що було б шкода не використовувати, хліб приємно розтягне ці смаки.
Посипте підсмажений скибочку хліба майонезом, прикрасьте скибочками хрусткого салату, смаженими помідорами та беконом.
Полийте майонезом, посипте цибулею і накрийте другою скибочкою хліба.