У мене алергія на казеїн. Кажуть, що можуть мати місце деякі перехресні реакції з іншими продуктами харчування. Будь ласка, порадьте мене. ну спасибі.
Бажаю вам гарного дня. Так, алергія на молочний білок може перехресно реагувати на козяче, овече молоко та сою. Більшість людей вважає, що досить виключити коров’яче молоко та продукти з коров’ячого молока. Багато разів я зустрічав людей, які мають алергію на казеїн, але відповідно на сою. соєві продукти (наприклад, молоко) не створюють їм проблем - я точно рекомендую бути обережними. Продемонстровано перехресну реакцію з соєю. Багато людей відразу отримують поради від лікаря, щоб уникнути сої.
Необхідно виключити всі молочні продукти, молочний білок також міститься в козячому та овечому молоці, і тому їх також бажано уникати, щоб не було перехресної реакції. Також повинні бути виключені всі продукти, в яких молоко знаходиться у прихованому вигляді (випічка, соуси, супи, кондитерські вироби, крупи тощо). Тому вивчіть етикетки та склад продуктів. Ідеально готувати їжу вдома, оскільки її важко охороняти в ресторанах.
Замість коров’ячого, овечого або козячого молока використовуйте рослинне молоко - рисове, вівсяне, мигдальне, кокосове. Але ще раз прочитайте склад, щоб перевірити, чи є вміст молочного білка. Обов’язково слідкуйте за продуктами без лактози - вони можуть не містити лактози, але казеїн може бути присутнім.
Готуйте йогуртові намазки та намазки з бобових (з квасолі або сочевиці).
- Що Соляна їжа Здорове консультування з питань харчування FIT Style
- Я хочу схуднути Здорове консультування з питань харчування Консультації в стилі FIT
- Ви хочете схуднути Змініть свій спосіб життя - Здорове харчування - Здоров’я
- Блог Здоров'я здорове харчування та спосіб життя
- Хліб Грудне вигодовування та годування Консультації з питань грудного вигодовування та харчування MAMA та Ja консультування