помідор

ALMERÍA, 2 грудня (EUROPA PRESS) -

Interprofessional de Frutas y Hortalizas, Hortyfruta та асоціація «5 на день» вказали на ряд рекомендованих фруктів та овочів для профілактики застуди в цю пору року, таким чином, що радить приймати перець, кабачки, помідор, огірок, салат та зелена квасоля восени та взимку, як вони є в сезон, що дозволяє в повній мірі скористатися харчовими перевагами, крім того, що вони дешевші та мають найкращі сенсорні характеристики.

Експерти з Interprofessional та "5 на день" рекомендують їсти фрукти та овочі, багаті вітамінами A, C та E, оскільки їх потужна антиоксидантна дія може захистити організм від наслідків типових інфекцій цього сезону, що посилює імунна система, згідно з приміткою.

Як і влітку, земля забезпечує продукти, багаті водою та антиоксидантами, такими як диня, кавун або помідор, які у великому відсотку складаються з води, що захищає від зневоднення та пошкодження сонячними променями; восени взимку отримують продукти, багаті вітамінами А, С та Е, "поживні речовини, необхідні для зменшення наслідків респіраторних інфекцій протягом цього сезону, і навіть можливо, що вони втручаються у зменшення ризику їх страждання, хоча цей аспект не дуже зрозуміло ".

Окрім цитрусових, таких як апельсин, грейпфрут, лимон та мандарин, є й інші фрукти та овочі, які виділяються своїм внеском у вітамін С. Це стосується помідорів, ківі, капусти, цвітної капусти, брокколі та зеленої квасолі. хоча значна частина його втрачається під час варіння. Класифікацію вмісту вітаміну С на 100 грамів продукту очолює перець, який, крім вітаміну С, супроводжується вітамінами В6 і багатий клітковиною. Таким чином, 50 грам сирого перцю має стільки вітаміну С, скільки апельсин.

ВІТАМІНИ C, A та E

Не тільки вітамін С зміцнює імунну систему, вітамін А також зміцнює захисну систему та діє як захист тканин організму, що робить дуже ефективною підготовку дихальної системи до інфекцій, якщо це можливо, або зменшення наслідків цього. Мангольд, крес-салат, шпинат, ендівія, морква, манго, гарбуз або хурма багаті цією корисною речовиною.

Вітамін Е, як С і А, є антиоксидантом, який природним чином присутній в осінньо-зимових фруктах та овочах і зміцнює імунітет від зовнішніх агресій, шпинат, сухофрукти або манго - хороший приклад продуктів, що забезпечують цікаву кількість цього вітаміну.

На додаток до споживання цих продуктів для зміцнення імунної системи та підтримки здоров’я протягом цього сезону, обидві організації також рекомендують вести здоровий спосіб життя з різноманітним та збалансованим харчуванням, яке, крім належної частки всіх груп їжі, включає п’ять рекомендованих порцій фруктів та овочів, не забуваючи регулярно займатися фізичними вправами протягом року та правильно об’єднуватися.