вигодний

Перець належить до сімейства помідорів і баклажанів і є овочем, який може наповнити ваші страви кольорами. Це овоч з невеликою кількістю калорій і кількома корисними властивостями для вашого організму.

З цієї причини ми хочемо запросити вас частіше включати його до свого столу, оскільки він буде чудовим союзником, коли справа стосується турботи про ваше здоров’я. У цій можливості ми хочемо розповісти вам трохи більше про перець Червоний. Приєднайся до нас!

ЯКА РІЗНИЦЯ МІЖ ПЕРЦЕМ І ПЕРЦЕМ?

Існує велика різноманітність перцю, який залежно від їх смаку класифікується на дві широкі категорії: солодкий та гострий. Їх також диференціюють за розміром і кольором.

Зі свого боку, паприка - це спеція, також відома як паприка або кольоровий чилі, яку отримують після процесу сушіння та подрібнення різних видів червоного перцю. Існують різні сорти паприки з різною інтенсивністю та смаком.

Багато харчових речовин в одній рослинній рослині

В основному складається з води перець червоний - овоч, який містить мало калорій, має низький вміст жиру та білка, характеризується тим, що є добрим джерелом вітамінів, мінералів та клітковини.

До цих поживних речовин відноситься калій, важливий для м’язів і передачі нервових імпульсів; магній, який також допомагає нормальній роботі кишечника та імунної системи; кальцій і фосфор, які сприяють здоров’ю зубів і кісток.

Багатий клітковиною і має різні поживні речовини з антиоксидантними властивостями перець червоний - дуже хороша їжа для профілактики раку, діабету, високого рівня холестерину та серцевих захворювань.

Він забезпечує велику кількість вітаміну С, настільки, що навіть більше, ніж удвічі більше, ніж у апельсинах або полуниці. Це впливає на формування кісток, зубів, еритроцитів і колагену. Крім того, це сприяє засвоєнню заліза з їжею та покращує захист від інфекцій. Однак важливо їсти його сирим, щоб він не втратив своїх властивостей.

Практично всі вітаміни присутні в перець червоний, за винятком В12, який отримують лише з продуктів тваринного походження.

З високим вмістом калію та низьким вмістом натрію червоний болгарський перець допомагає виводити рідину з організму, збільшуючи вироблення сечі. Крім того, оскільки його смак інтенсивний, це дозволяє нам додавати менше солі в наші препарати.

ВІДМІННО ДЛЯ ВАГІТНИХ І ДІТЕЙ

Завдяки вмісту фолієвої кислоти в перші тижні гестації він допомагає правильному розвитку нервової трубки плода.

Крім того, це великий внесок у хороший ріст дітей. З цієї причини включення його частіше у свій раціон може бути дуже корисним для його правильного розвитку та уникнення недоліків.

ДЕЯКІ ІДЕЇ ПРО ЯК ПІДГОТОВИТИСЯ

Червоний перець входить до складу багатьох препаратів. Він дуже універсальний, і ви можете їсти його сирим або приготованим. Тут ми ділимося декількома смачними рецептами, щоб, дізнавшись про його властивості, ви могли частіше включати його у свій раціон харчування та у свій рід. Відпустимо варити!

МАКАРОДНО-ОВОЧНИЙ САЛАТ

1 Упаковка макаронних виробів 400 г (равлики, канутони, ліхтарі тощо)

1 Лоток нарізаних грибів

1 Упаковка вареної спаржі 500 г.

½ Перець болгарський перець нарізати тонкою соломкою

1 Чашка селери нарізати листами

1 середній авокадо, нарізаний кубиками або скибочками

1 столова ложка олії

1. - Зваріть макарони в каструлі з великою кількістю гарячої води, після закипання додайте сіль і макарони, кип’ятіть 8 хвилин, поки вони не стануть альденте. Після готовності злийте і дайте охолонути.

2. - Крім цього, розігрійте сковороду з нальотом масла і на сильному вогні тушкуйте гриби до готовності, потім спаржу з перцем, приправте долішкою солі і перцю і тушкуйте ще кілька секунд. Після готовності поєднайте це соте з холодною пастою, додайте селеру і нарізаний авокадо; перемішайте, щоб інтегрувати всі інгредієнти, і подавайте негайно.

У цьому випадку, коли ви готуєте макарони для салату, після їх приготування ви можете

пройдіться через холодну воду, щоб ви не допустили їх прилипання.

Таблиця поживності на порцію:

H. доступного вуглецю 25.4

Загальне харчове волокно 5.8

ПЕРЧОК НАПОВНЕНИЙ ІНДУРІЄЮ І ЧЕСНИКОЮ СОУСОМ

Для фаршированого перцю

5 середніх червоних перців

1 склянка рису

2 склянки гарячої води

200 гр. Меленого м’яса індички

1 MAGGI ЖИВЕ ДОБРО Часниковий цибульний відвар

2 склянки води

3 великих капустяних листа, дрібно нарізаних

1 чайна ложка материнки

2 щіпки кмину

¼ склянки рідкого молока без лактози

¾ Чашка чудо-олії

2 щіпки солі

1 щіпка перцю

1. У каструлі на середньому вогні розігрійте олію, додайте рис та дрібно нарізане листя капусти, варіть кілька хвилин, поки воно не досягне температури, розчиніть відвар часникової цибулі MAGGI VIVE BIEN у зазначеній воді та один раз залийте, перемішайте. Варіть на повільному вогні, накривши кришкою і на тостері приблизно 20 хвилин до повної готовності.

2. Донесіть сковороду до середнього вогню, розігрійте крапельку оливкової олії і додайте м’ясо індички, варіть кілька хвилин до підрум’янення, зніміть з вогню і приправте сіллю, орегано та кмином. Зріжте частину стебла перцю і ложкою видаліть насіння і прожилки зсередини.

3. У мисці змішайте м’ясо індички з рисом і залийте перець, покладіть їх у каструлю і віднесіть у духовку при температурі 200 ° C на 10 хвилин.

4. Для соусу за допомогою мініпімера додайте молоко в його глечик і починайте перемішувати до утворення маленьких бульбашок, повільно одночасно додайте змішане масло до досягнення текстури майонезу, нарешті додайте часникову дієту, сіль, перець і знову перемішайте, поки підготовка не стане однорідною. Подавайте гострий перець з часниковим соусом і насолоджуйтесь.