11 лютого 2019 р. - 8:20
Простий рецепт і, здавалося б, проста їжа. Але коли він на столі, ми не можемо з ним зв’язатися, і він любить поради всіх:)
Я пам’ятаю їх у дитинстві, бабуся називала їх яєчними ньоккі, і тому вони наздогнали нас у нашій родині. Смак бекону, яєць та домашніх вареників просто ідеальний:)
Яєчні ньоккі не складні, і ви можете приготувати їх надзвичайно швидко. Через півгодини у світі чудова вечеря:)
Цей делікатес слід їсти з соліннями або кальмадами, або влітку з салатом з салату або огірків.
Розклад розрахований на 4 особи.
Спочатку приготуйте ньоккі, поклавши в миску борошно, посоливши, додавши яйця і додавши холодну воду. Змішайте і додайте, поки у нас не стане більш рідким тісто для галушок.
Киньте ньоккі через перфороване манекен в киплячу воду. Якщо вони спливуть на поверхню, готуйте їх деякий час. Потім зливаємо їх, промиваємо і трохи змащуємо, щоб вони не злиплись.
На сухій сковороді обсмажте копчений бекон, нарізаний невеликими шматочками. Він виділяє жир в самий раз і, як правило, солоний, тому яйця не потрібно солити. На цьому беконі коротко обсмажте цибулю (весна чудова) і залийте збитими яйцями. Пригасити полум’я і приготувати тонку зажарку. Додайте вареники в готову засмажку і перемішайте. При необхідності посолити, але обережно, бо бекон солоний.
Коментарі
10 липня 2013 р. - 6:43 ранку
Моя мама робила такі душі
10 липня 2013 р. - 11:48 ранку
jáááj. Я це дуже люблю .
19 вересня 2013 р. - 5:33 ранку
Проста та смачна їжа, дякую за нагадування, чудовий обід завтра:)
22 вересня 2013 р. - 6:24 ранку
Дякую, це мені зараз дуже корисно, бо кури несуть яйця все життя, і я вже не знаю, що з ними робити:-)
7 квітня 2014 р. - 5:37 ранку
Раніше це робило моїх богів оцино, але з картопляних вареників (коли ми готували бриндзу або страпаки, частину чистих вареників відкладали, і я мав яйце на другий день на сніданок).
У мене не залишилося ночей з минулого обіду, тому сьогодні я буду яйцем.
5 травня 2015 р. - 11:28 ранку
Простий і смачний для всіх нас!
13 листопада 2015 р. - 07:25
У нас достатньо яєць, тому ми робимо ці вареники майже щотижня, подаючи їх з соліннями.
17 лютого 2016 - 12:05
точно так само, як і у нас, їжа може бути в будь-який час і завжди в задоволення, навіть мій син, який є м’ясоїдом і не визнає інших:) Я готую саме цей рецепт, дякую за нагадування в суботу буде обід
Поділіться цим
Привіт та ласкаво просимо до мого блогу Bonvivani!
я є Емілія і крім того, що я люблю маму для двох хлопчиків, я ще й пристрасний кухар. Я хочу вас у Bonvivans представити просту і чесну кухню, на якій я виріс. У своєму житті я пробував різні дієтичні та сучасні дієти. Однак це завжди тягало мене до дитинства на кухні. Кухня бабусі має неймовірний шарм і дарує відчуття дому. Це саме кухня, аромат якої багатьом запам’ятається в першу чергу. Бабусині рецепти - це буквально скарб, який я вирішила зібрати, щоб про нього не забули. І ось бонвівани народились:)
А чому бонвіванці? Бонвівани для мене не є богемними задоволеннями. Але такі люди, як моя бабуся. Якими вона могла також насолоджуватися від звичайної груші та лизати її. Бабуся, яка теж знала робити мало їжі, яка об’єднувала всю сім’ю. Хоча у нас не було багато грошей, вона завжди влаштовувала нам найкраще свято. Просте і приготоване з любов’ю.
Bonvivans приносить вам чесну домашню кухню, наші класики із загальнодоступної та загальнодоступної сировини. Ви можете знайти його в Інтернеті крім рецептів, ряд практичних порад, техніки та прості прийоми. Рецепти є детально пояснив, їм навіть новачок міг це зробити. Так що смій:) На думку Bonvivans, кожен може навчитися готувати!