Субота, 19 жовтня 2019 р

10 кроків до налагодження здорових стосунків з їжею

1. Принцип здорового харчування - це не збіднення або дотримання суворих правил, але впровадження довготривалих стійких, корисних для харчування змін, які призведуть до тривалого зміцнення здоров'я. А щоб ми були здоровими, тіло, психіка та соціальні зв’язки повинні працювати. Тому, якщо ви буваєте в гостях і боїтесь мати цей шматок пирога, навіть якщо вам це сподобається, ваш підхід до їжі неправильний.

Здорове харчування - це насправді пошук певного балансу, якого ми досягнемо в довгостроковій перспективі, справа не в окремих днях. Справа не в одній невдачі. Жодної помилки.

кроків

2. У житті важливо мріяти і мати певні цілі, але в той же час приємно бути твердими ногами на землі. Тому не ставте перед собою занадто великі, нереальні та дуже обов’язкові цілі. Навпаки, невеликі зміни вигідні, оскільки вони поступово складаються, роблячи їх набагато ефективнішими.

3. Здорова дієта - це не псевдонім для покупок у магазинах здорової їжі. Невеликі магазини каменю були створені в першу чергу для алергіків та непереносимостей до певних харчових інгредієнтів. У магазині (при здоровому харчуванні) здорову їжу можна знайти відмінні продукти, які напр. в звичайних супермаркетах ти не одружишся, і вони мають не тільки чудовий смак, але і склад. З іншого боку, вони продають цілий ряд товарів, які насправді не мають нічого спільного зі здоровим харчуванням.

4. Не будемо порівнювати себе з іншими! Той факт, що певна дієта мала певний благотворний вплив на конкретну людину та в певний час її життя, не є доказом, а лише суто особистий, щасливий результат конкретної ситуації. Якби хтось почувався краще напр. виключаючи глютен або тих, хто з дієтою з низьким вмістом вуглеводів втратив вагу і ефект тривав, добре. Я йому довіряю, це справді могло бути. Але це, можливо, міг бути результатом асоційований фактор, чого людина взагалі не помічала. Наприклад Виключаючи глютен з раціону, ми логічно зменшуємо вуглеводи, тим самим економимо багато енергії. А що викликає схуднення? Правильно, дефіцит калорій. І що нам простіше пропустити глютен? Якщо ми завантажуємо випічку два рази на день і тепер замість цього включаємо напр. вівсянка, пшоно. цілком логічно, що травлення покращиться. Завжди йдеться про те, що ви замінюєте.

6. Виключення цілих груп продуктів є непотрібним, часто ризикованим, для здорової людини. Зазвичай, виключаючи гарніри та випічку, ми вирізаємо багато енергії у вигляді полісахаридів, яких нам може бракувати, що є дуже поширеною причиною, наприклад смак солодкий із суворим режимом зниження. Одночасно ми скорочуємо групу вітамінів. В, клітковина та інші мікроелементи. Зовсім непотрібне!

Примітка з краю: Якщо вас не влаштовує частка випічки та гарнірів у вашому раціоні, спробуйте трохи зменшити кількість відповідно до загальних потреб вашого організму (не емоційних, а реальних) і збагатити свій раціон новими видами - булгур, кус-кус, гречка, лобода, амарант, пшоно та ін.

Гаразд, коли хтось із певного, напр. моральне переконання, вирішує вегетаріанську дієту, тому, звичайно, це нормально, і це потрібно поважати і намагатися бути якомога різноманітнішим, щоб виключення м’яса не спричиняло проблем зі здоров’ям. Чим більше інгредієнтів або груп продуктів ми виключимо, тим складніше буде скласти дієту, або ми, мабуть, не зможемо обійтися без добавок до харчових добавок.

7. Будьте помірними і не переїдайте! Ставте на якість, а не на кількість. Ми знаємо, що надлишок вуглеводів, особливо простих, нам не підходить. Однак це не означає, що коли я частуюсь чашкою чаю з чайною ложкою цукру, я легально їжу погано. Це також не означає, що після 300 г стейка зі смаженими овочами я схудну лише тому, що не маю до нього гарніру.

З іншого боку, слідкуйте за надто скромними меню. Ми часто відчуваємо, що нам не потрібно так багато, і наш раціон є випадковим, а не регулярним. Як надлишок, так і відсутність їжі можуть спричинити проблеми зі здоров’ям!

8. Не витрачайте свої гроші на чистячі процедури, не витрачайте енергію на детоксикації. Нам не потрібно проводити детоксикацію - якщо у нас здорові нирки та печінка, то служба виведення відходів з організму цими органами виконується, зокрема, цілодобово.

9. Навчіться сприймати потреби свого тіла. Слідкуйте, коли ви голодні, коли у вас є бажання насолодитися чимось хорошим, коли ви перебуваєте в стресі або чи їсте ви з нудьги. Усвідомлюючи їжу ви навчитеся фільтрувати емоційне харчування і неприємні відчуття невдачі після нього.

10. Дивіться на їжу як на свого друга. Їжа - це більше, ніж просто енергія. Їжа в нашому житті пов’язує людей і суттєво впливає на настрій - як і хороший друг. Коли їжа стає проблемою, це може призвести до депресії. Якщо їжа вже заздалегідь упакована в "добре/здорово" проти. «Поганий/нездоровий», ми вже визначаємо, як будемо почуватися після нього.