loquesomos
На столі залишили хліб,
наполовину спалений, наполовину білий,
відщипнути і відкрити
в декількох крихтах ампо ...

Габріела Містраль

Якщо ви віддаєте перевагу французькій, а не креольській,
і ваше бажання, з похвальним наміром,
Pírrase для ajiaco та ajopollo
і суп із привидами,
візьми цю чудову калалу
з яким піднімається тропічна ніч
його зоряна і світна кукурудза,
і часниковий зубчик його півмісяця
в божественному м’ясному рагу.

Луїс Палес Матос

Пшениця. У піцерії для нечисленних закусочних, зібраних у той час, трохи після другої години дня - у цих широтах мексиканські, іспанські чи аргентинські друзі обідали о дванадцятій - офіціантка наповнювала склянку кока-коли щоразу, гуляючи Їдальня. Одна склянка за другою, ніби це була вільна вода; Необмежена кількість коксу. Чи ні? Вона, звичайно, вітала економію заправки грінго, не дбала прогулятися час від часу і наповнити склянки, які потрібно було поповнити: як ми могли забути шість євро, які на початку 2007 року Я заплатив у ресторані Роман за банку Sprite? За такої соди, будь то кока-кола або спрайт, чиїсь долари танули б у томатному соусі.

Дві-три кішки, котрі лежали в піцерії, чухали дупи і торкались своїх м’ячів по-буковськи, розмовляли лайно, сміялися над ракетою, могли просто базікати, якщо їм захочеться, до кінця дня; для офіціантки це було найменше. Ніхто насправді не турбував. У центрі піцерії на гвинтовій основі, що трималася чотирма стрижнями, що звисали зі стелі, лежав проектор із трьома кольоровими лінзами, які проеціювали телевізійне зображення на глуху стіну попереду. На щастя, ви навряд чи могли почути те, що говорили репортери Fox News.