THE нутове борошно багатий харчовими волокнами і багатий білком.

(1560 фунтів/кг) - В НАЯВНОСТІ
Білок: 19,3 г/100 г

Опис

Борошно з нуту 500г

THE нут зокрема зимові, зігріваючі, висококалорійні (369/100г) високобілкові, багаті клітковиною бобові культури. Нут має сприятливий фізіологічний ефект.

Багатий харчовими волокнами, він підтримує роботу нашого травлення та допомагає позбутися відходів, що відкладаються на стінках кишечника.

Регулярне вживання може допомогти нормалізувати артеріальний тиск, допомогти очистити холестерин від нашого організму, тим самим зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань.

Повільне всмоктування та стимулятор травлення

отже, він зменшує раптовий підйом і коливання рівня цукру в крові і, стимулюючи травлення, усуває труднощі, викликані запорами. Нут багатий каротином, вітамінами В1, В6 і Е, фолієвою кислотою, а серед мінералів залізом, магнієм, цинком, кальцієм.

Що ми можемо використовувати нутове борошно?

Виготовлене з нього борошно є важливим інгредієнтом безглютенової дієти. З нутового борошна можна готувати крем-супи, перегнійний крем, паштети, печиво та індійські чи італійські пироги (пудли, фарината). Крім того, його можна використовувати як сполучну речовину замість яєць у паніровці та приготуванні рулет. Рекомендується для заправки цибулі, петрушки, майорану, перцю, м'яти перцевої, соєвого соусу.

Нут поширюється переважно з Малої Азії до Середземного моря та Індії. Сьогодні його вирощують у багатьох субтропічних регіонах, крім місця походження, навіть у Південній Америці.

відео з веганського цикорію

Харчова цінність у 100г нутового борошна

Рецепти з нутовим борошном

Кекси з лимоном

500г

Святковий лимонний пиріг
Квітка банана, фарширований рослинним сиром
Шоколадні пузедлі
Коржики в двох варіантах
Лимонний пиріг з нутовим борошном
Тофу з борошна цикорію