Виробництво пташиного молока дієтично, без пудингу? Так можливо!

Ми ніколи не використовували заварний крем або борошно для ванільного соусу, але кінцевий результат завжди був вершковим.!

Якщо ви до цього часу готували пташине молоко з борошном або порошком пудингу, спробуйте цей рецепт, і я гарантую, що ви більше ніколи не захочете варити пташине молоко інакше.!

пташиного
Дієтичне пташине молоко

Приготування дієтичного пташиного молока - рецепт:

Інгредієнти для пташиного молока на 4 порції:

  • 1 літр молока або кокосового молока
  • 4 М яєць
  • 30 + 30 г суміші стевії еритритолу
  • 20 г ванілі замість чверті ванільного цукру
  • 1 щіпка гімалайської солі

Чи можна збивати пінку з яєчного білка без цукру з підсолоджувачем?

Приготування пташиного молока:

  1. Доведіть молоко/кокосове молоко до кипіння на сковороді.
  2. Поки молоко/кокосове молоко закипає, приготуйте яєчну піну.
  3. THE яйця відбираються окремо. Помістіть білок і жовток в окрему миску.
  4. Яєчні білки з щіпкою гімалайської солі і 30 г підсолоджувача тверді збити в піну.
  5. Коли молоко/кокосове молоко кип’ятять, по чайній ложці в кипляче молоко покласти яєчну піну і варити обидві сторони 1-2 хвилини. Це дозволить зробити пінопластові пельмені.
  6. Обережно! Не кладіть занадто багато яєчної піни в молоко, оскільки до моменту їх приготування приблизно вони зростають у три рази більше! Швидше кілька разів потроху! (На малюнку внизу видно, як прекрасно вони виросли і для мене.)
  7. Готові, варені вареники з яєчної піни за допомогою перфорованої ложки витяжка з гарячого молока, Злийте за 1-2 секунди і помістіть у велику миску з їною або супом, розмір якого підійде ванільна заправка.
  8. Якщо всі наші пінопластові вареники приготовані, зробити ванільний соус.
  9. Поки терпляче чекаю яєчних жовтків розмішати до однорідності із сумішшю ванільного еритритолу та інших 30 г еритритолу стевії, тоді при постійному помішуванні ми можемо прокип’ятити одну-дві столові ложки окропу (це називається вирівнюванням тепла, тому гаряче молоко не з’єднає яйця).
  10. Молоко, змішане з яйцями влити в кипляче молоко і загусає за 2-3 хвилини при постійному помішуванні.
  11. Готовий ванільний соус нерухомий залити гарячими вареними варениками.
Приготування пташиного молока на дієті, без борошна та заварного порошку

Середня харчова цінність на 100 г пташиного молока без цукру (з 1,5% коров’ячого молока):

  • 59 ккал,
  • 4 г вуглеводів,
  • 4 г білка,
  • 2 г жиру.

Середня харчова цінність 100 г пташиного молока без цукру (з кокосовим молоком):

  • 32 ккал,
  • 1 г вуглеводів,
  • 2 г білка,
  • 1 г жиру.

Приємного апетиту!

Корисна інформація для складання дієтичних рецептів:

Складіть рецепт і покажіть його фото за допомогою хештегу або посилання на фабриці салатів Instagram # покажіть це у Facebook у клубі дієтичних рецептів салатної фабрики! >>> Я ПРИЄДНАЮСЬ В КЛУБ ДІЄТНИХ РЕЦЕПТІВ !

Ті, хто вже склав цей дієтичний рецепт:

Я готую на дієті з 2013 року, без цукру та білого борошна. Я не є ні чутливою до їжі, ні маю проблем із цукром у крові, але постійно борюся зі своїми кілограмами.

Проілюстрований власними фотографіями на моєму дієтичному гастроблозі, я покажу вам, як готувати мої улюблені страви у формі, щоб вони були якомога смачнішими.

УВАГА! У своїх рецептах та інформаційних публікаціях я збирав свій досвід та інформацію з Інтернету. Я не є ні лікарем, ні дієтологом, тому використовуйте, готуйте та споживайте мої поради та рецепти на свій страх і ризик!