Здійснив революцію в харчуванні німецький лікар Вернер Коллат, дієтолог, вивчив фізіологічний вплив злаків і сирих продуктів і виявив, що чим свіжіше, натуральніше їжа, тим корисніша вона для нашого організму. Професор рекомендував замочені сирі крупи як основну їжу, оскільки в результаті замочування в зернах починаються процеси бродіння, тоді як певні речовини розщеплюються, [...]

Революціонізувати харчування

Німецький лікар Вернер Коллат, дієтолог, вивчав фізіологічний вплив злаків і сирих продуктів і виявив, що чим свіжіше, натуральніше їжа, яку ми вживаємо, тим корисніше для нашого організму. Професор рекомендував замочені крупи без варіння як основну їжу, оскільки в результаті замочування в зернах починаються процеси бродіння, тоді як певні речовини розщеплюються, змінюючи тим самим якість їжі.

Згідно з його дослідженнями, сніданок є найважливішим прийомом їжі, оскільки він визначає, як ми починаємо день, тому нам потрібно робити великий акцент на тому, що ми їмо. Kollath доповнив ферментовану пшеничну основу цінними та багатими інгредієнтами, поєднання яких подає повноцінний сніданок. Якщо ви модернізуєте свої харчові звички і їсте крупи, змочені вранці, фруктами чи соками, ви не будете голодні 4-5 годин, і ви зробите великі заходи для захисту свого здоров’я.

день

Більше не втома

Перевага сирого сніданку полягає в тому, що він не напружує шлунок, покращує працездатність та знижує рівень холестерину, що є наслідком біологічної рівноваги організму. Сніданок Kolláth - чудовий детоксикант, пригнічувач апетиту, покращує метаболізм, і, нарешті, стрункіша форма та красивіша шкіра та волосся.

Спробуйте ці!

1. Інгредієнти:
300 грам свіжих фруктів, 1 столова ложка подрібненого фундука, 2 чайні ложки меду, 2 склянки натурального йогурту, 300 грамів пшеничного або вівсяного борошна, 2 чайні ложки лляного насіння, 1 щіпка молочного цукру, половина чайної ложки лимонного соку.
Увечері замочіть пшеничну або вівсяну крупу в 1 деци води. На наступний день змішайте фрукти з лимонним соком, медом та молочним цукром, а потім пластівці з лляним насінням, йогуртом. Помістіть суміш у більшу миску і посипте зверху фундуком.

2. Інгредієнти:
400 грам пластівців пшениці, жита, вівса та ячменю, 100 грам свіжих фруктів, 150 грам сухофруктів, 1 яблуко, 2 чайні ложки меду, 1 столова ложка подрібнених волоських горіхів, половина чайної ложки лимонного соку.
Замочіть напередодні ввечері суміш сухофруктів та пластівців у 1 деци води. Вранці змішайте їх, додайте свіжі фрукти, потім натріть на них яблуко і полийте медом, лимонним соком. Розкладіть все це в мисці, посипте зверху волоськими горіхами або кунжутом.

3. Інгредієнти:
3 столові ложки кукурудзи, 6 столових ложок води, 1 яблуко, 1 столова ложка мигдалю, чверть банана, 1 столова ложка винограду, 1 чайна ложка лимонного соку, 2 столові ложки вершків, 300 грам сезонних фруктів.
Замочіть кукурудзу напередодні ввечері у воді і дайте їй набрякнути. На наступний день змішайте подрібнений мигдаль, яблука, виноград, банани з лимонним соком, потім додайте замочену кукурудзу і повільно залийте її вершками. Покладіть суміш у посуд з мюслі та перед подачею посипте фруктами.

Порада оздоровчого кафе:
Ви можете їсти смачну і свіжу їжу в будь-який час доби, оскільки це відмінна підтримка процесів травлення.