Одного разу я бачив цей рецепт на кулінарному шоу. З того часу я робив це багато разів, пристосовуючи трохи на наш смак.

брокколі-томатний

Брокколі-томатний пенне

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 50-60dkg свіжої брокколі
  • 50 дкг макаронів пенне
  • 1 коробка очищених консервованих помідорів
  • 2 коробочки згущених помідорів
  • 2-3 шматочки вершкового сиру
  • 3-4 зубчики часнику
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • базилік
  • материнка
  • перець
  • сіль. тощо
  • вершкового масла за смаком на деко
  • тертий траппіст або пармезан при подачі

Підготовка:

Зібране на трояндах брокколі ми кладемо його в підсолену воду для варіння. Коли вода закипить, додайте також ручку і готуйте разом. Наскільки тісто готується, брокколі настільки ж хороша.
Тим часом робимо томатний цукор (соус): подрібнений часник пропускаємо на оливковій олії, наливаємо на нього нарізані кубиками помідори і томатне пюре, приправляємо і подрібнюємо. У нас багато часнику, багато материнки, базиліка. тощо ми любимо це, тому я написав це, щоб приправити це на смак кожного.
Процідіть тісто з брокколі і вилийте в деко, змащене маслом (це також може бути форма для випікання їни або фарфору). Ложкою наріжте ложку помідорів і розділіть вершковий сир (яким би він не був) на \ "крапки \" на ньому. Це зробить все це таким смачно кремовим.
Потім можна підійти до духовки і спекти її готовою.