квашеним

  • солодощі
  • ферментовані макарони
  • торт
  • кориця
  • волоський горіх
  • рулетики з корицею
  • кориця равлик
  • Рецепт

Якщо ви спробуєте його на смак, то сподобається вам принаймні настільки ж, як і какао-равлик. Рулет з корицею - ідеальна закуска зі склянкою напою, але ви можете запропонувати його і гостям. Якщо є час, зробіть тісто своїми руками, варто докласти зусиль. Якщо у вас це залишилось, запакуйте його на десять годин.

Горіхово-коричні рулети

Інгредієнти:

Для тіста

  • 60 дкг борошна
  • 10 дкг цукру
  • 10 дкг вершкового масла
  • 5 дкг дріжджів
  • 2,5 дл молока
  • 2 яйця
  • 1 щіпка солі

Для начинки

  • 10 дкг вершкового масла
  • 8 дкг цукру
  • 6 дкг волоських горіхів
  • 2 чайні ложки кориці
  • Час підготовки: 35 хв
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Змішайте тепле молоко з чайною ложкою цукру, розкришіть дріжджі, а потім відпочивайте, поки воно не закінчиться. Коли воно добре підніметься, покладіть його в просіяне борошно, м’яке масло, потім працюйте разом, додайте також цукор, сіль, яйця, що залишився. Вимішуйте до однорідності, вам потрібно середньо м’яке, але гнучке тісто. Накрийте та подвійно підніміть приблизно через 45 хвилин.

Тим часом змішайте м’яке масло, цукор, волоські горіхи та корицю на невеликі шматочки.
Викладіть підняте тісто прямокутної форми на присипаній борошном поверхні. Змастити маслом сумішшю. Щільно скрутіть його так, щоб кінець тіста знаходився внизу, і наріжте шматочками по чотири-п’ять дюймів. Розкладіть рулети в деко, застелене пергаментним папером, і тушкуйте ще 30 хвилин. Потім поставте його в гарячу духовку і випікайте при 180 градусах 20 хвилин.

Якщо ви хочете швидше печиво, ви також можете зробити рулети з квашеного тіста. Також з ванільною начинкою божественний.