Максиміно Фернандес Сендін
Навчальний центр Параданта та О Кондадо

чесник

ЧЕСНИК (Allium sativum) - ЛІКАРСТВЕННІ ВЛАСТИВОСТІ -ІСТОРІЯ-СКАЗАННЯ-РЕЦЕПТИ.


Часник - це рослина азіатського походження, що використовується людиною як їжа, приправи, ліки та магічні властивості вже більше чотирьох тисяч років.



Це, мабуть, природний засіб з найбільшими лікувальними властивостями, продемонстрований експериментально.


Вважається одним з найважливіших цілющих овочів.

Щодо його походження існують різні гіпотези, деякі стверджують, що воно походить із древнього Туркестану (кордон між Китаєм та Афганістаном та Іраном), звідки він вирушає до Китаю, Індії, Північної Європи та на узбережжі Середземного моря.


Перше побачення в Китаї - 400 р. До н. Е. І належить китайському травнику.


Шумери і народи Месопотамії вже визнали цілющі сили.


Codex Ebres, медичний папірус, датований 1550 р. До н. Е., Містить 22 згадки про часник та його застосування в боротьбі із захворюваннями серця, укусами кишкових паразитів та пухлинами.


Серед особистостей, які сприяли його поширенню, є Олександр Македонський (320 р. До н. Е.) Аттіла (550 р. Н. Е.) І Чингісхан (1200 р. Н. Е.)


Причиною такої дифузії була корисність консерванту для м’яса та риби, невеликі розміри та простота зберігання.


Гомер, Мітрадати, Геродот, Арістотель серед інших рекомендували вживання часнику з терапевтичними чеснотами.




ІСТОРІЯ І ВІРТУТИ