продуктів

Хоча рак залишається невиліковною хворобою, багаторазові дослідження продовжують знаходити можливе лікування або принаймні шляхи вдосконалення існуючих методів лікування і, таким чином, допомоги пацієнтам.

Різні дослідження досліджували властивості та сполуки певних продуктів харчування та напоїв, намагаючись знайти рішення. Однак поки що Стало зрозуміло, що споживання певного виду їжі чи напоїв не запобігає і не виліковує рак.

Давайте розглянемо, які продукти харчування та напої були досліджені найбільше, але спочатку подивимось, що говорять експерти.

Рак і дієта: складні стосунки

На думку експертів Іспанської асоціації проти раку (AECC), доцільно було б їсти «дієту, багату фруктами та овочами з низьким вмістом жиру, а також уникнення ожиріння та фізичні вправи можуть захистити від деяких видів раку ".

Подібним чином експерти вказують, що, оскільки немає їжі, яка могла б покрити кожну з потреб організму, щоб нормально функціонувати, важливо підтримувати різноманітність раціону і не покладатися виключно на споживання певної їжі.

З іншого боку, вони пам’ятають, що зручно обмежувати споживання всіх тих їстівних продуктів, які нічого не сприяють здоров’ю: шкідлива їжа, ультра-оброблена, солодощі та промислові закуски.

Які продукти та напої мають протипухлинні властивості?

Давайте тепер подивимося, які різні продукти харчування та напої вважаються протираковими властивостями і які можуть бути корисними для здоров’я в цілому.

1. Червоне вино?

Хоча червоне вино може містити певну кількість антиоксидантів, його щоденне споживання не забезпечує організм захистом від раку. Лікувати це також не допомагає.

У популярній сфері вважалося, що, можливо, це може мати такі ефекти завдяки вмісту антиоксидантів та ресвератролу, однак, Дослідження на мишах показали, що вживання червоного вина НЕ запобігає раку.

2. Гранада?

Як і інші фрукти, багаті антиоксидантами, вважалося, що гранат може мати протираковий потенціал.

Вважалося, що антиоксиданти можуть «уповільнювати» дію вільних радикалів, запобігати передчасному старінню і розмноженню ракових клітин, проте було доведено, що цього не відбувається. Таким чином, споживання граната не допомагає запобігти або вилікувати рак, може лише доповнити збалансовану дієту.

3. Зелений чай?

Показаний зелений чай, хоча він містить антиоксиданти та сульфорафан, це не напій, здатний запобігти або вилікувати рак. Тому не потрібно споживати його щодня.

4. Брокколі?

Хоча вживання овочів при збалансованому харчуванні може принести користь здоров’ю, вживання брокколі не запобігає появі пухлин в заключному відділі травної системи. Вважали, що так, завдяки вмісту сульфорафану, фітохімікату з протираковим потенціалом за певних умов.

5. Кава?

У популярній сфері навіть вважалося, що вживання кави може позитивно вплинути на профілактику різних видів раку. Згідно з оглядом, опублікованим у 2018 році, виявлено таке:

  • Вживання кави пов’язане не з розвитком раку в цілому, а з певними видами.
  • Згідно з кількома дослідженнями, споживання чашки кави щодня асоціюється зі зниженим ризиком раку печінки. Також спостерігається деяке зниження ризику раку порожнини рота та раку простати.
  • Хоча в деяких дослідженнях контролю за колоректальним раком виявляється сприятливий вплив на споживання кави, немає когортних досліджень, які вказували б на постійний зв’язок між обома змінними.
  • З іншого боку, в ході кількох проведених розслідувань отримані дані є недостатніми, тому вони змішані Про це потрібно поглибитись.

6. Часник?

Завдяки вмісту в алліцині та інших сполуках часник вважався можливим союзником у боротьбі з раком та іншими хворобами. Однак докази, знайдені в ході різних розслідувань, дали змогу це зрештою пояснити, вживання часнику (у будь-якій формі та частоті) не має захисного ефекту проти раку.

7. Горіхи?

Через вміст фітостеринів волоські горіхи розглядались як можливий продукт харчування з протипухлинним потенціалом. Однак дослідники дійшли висновку, що про це потрібно продовжувати поглиблюватись, оскільки докази, знайдені на сьогоднішній день, є безрезультатними.

8. Цитрусові?

Цитрусові продукти (такі як лимон і апельсин), незважаючи на те, що вони багаті вітаміном С та іншими поживними речовинами, не мають "протиракових властивостей" і його споживання не захистить організм від хвороби. Стверджувалося протилежне, враховуючи поширену думку, що вітамін С «зміцнює» імунну систему.

Експерти з питань харчування та дієти, такі як Хуліо Басульто, стверджують, що не існує (і не буде) жодної їжі чи напою з протираковими властивостями.

9. Персиковий?

Вважалося, що, будучи багатим на поліфеноли, персик може бути їжею з протираковим потенціалом. Однак, заглиблюючись у тему, було виявлено, що споживання персика не було вирішальним у профілактиці або лікуванні раку, і що з цього приводу потрібні подальші дослідження.

10. материнка?

Вважалося навіть, що карвакрол, що міститься в материнці, може мати протипухлинні властивості, особливо на клітинах грудей, печінки та легенів. Тим не менше, проведені дослідження не проводились на людях і, отже, не вдалося зробити відповідних висновків про його можливий зв’язок із здоров’ям людини.

Чи є керівництво, яке може прояснити сумніви?

Експерти AECC розробили посібник, який чітко, коротко та стисло викладає основні помилки, міфи та псевдотерапії щодо раку. У ньому дуже ясно, що натуральні засоби не бажані.

  • Kris-Etherton, P. M., Hecker, K. D., Bonanome, A., Coval, S. M., Binkoski, A. E., Hilpert, K. F., ... Etherton, T. D. (2002). Біоактивні сполуки в продуктах харчування: їх роль у профілактиці серцево-судинних захворювань та раку. Американський медичний журнал.
  • Юренка, Я. (2008). Терапевтичне застосування граната (Punica granatum L.): Огляд. Огляд альтернативної медицини.
  • Cabrera, C., Artacho, R., & Giménez, R. (2006). Корисний ефект зеленого чаю - огляд. Журнал Американського коледжу з питань харчування.
  • Чапський, Я. (2009). Властивості запобігання раку хрестоцвітних овочів. Бюлетень досліджень овочевих культур. https://doi.org/10.2478/v10032-009-0001-3
  • Gaascht, F., Dicato, M., & Diederich, M. (2015). Кава забезпечує природну багатоцільову фармакопею проти ознак раку. Гени та харчування. https://doi.org/10.1007/s12263-015-0501-3
  • Iciek, M., Kwiecień, I., & Włodek, L. (2009). Біологічні властивості часнику та сполук сірки, отриманих часником. Екологічний та молекулярний мутагенез. https://doi.org/10.1002/em.20474
  • Вадівель, В., Кунянга, К. Н., & Бісальський, Х. К. (2012). Користь для здоров’я від споживання горіхів із особливим посиланням на контроль маси тіла. Харчування. https://doi.org/10.1016/j.nut.2012.01.004
  • Матеямбат, А. С., Падманабхан, П., та Паліят, Г. (2015). Цитрусові фрукти. В Encyclopedia of Food and Health. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384947-2.00165-3
  • Noratto, G., Porter, W., Byrne, D., & Cisneros-Zevallos, L. (2009). Виявлення поліфенолів персика та сливи з хіміопрофілактичним потенціалом проти естрогеннезалежних клітин раку молочної залози. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії. https://doi.org/10.1021/jf900259m
  • Гутьеррес-Гріхальва, Е., Пікос-Салас, М., Лейва-Лопес, Н., Кріолло-Мендоса, М., Васкес-Оліво, Г., та Ередія, Дж. (2017). Флавоноїди та фенольні кислоти з материнки: поява, біологічна активність та користь для здоров’я. Рослини. https://doi.org/10.3390/plants7010002

Закінчив медицину в Університеті Лос-Анд (ULA), Меріда, Венесуела, в 1993 р. Більше 25 років доктор Нелтон Абдон Рамос Рохас працював Хірург. Тривалий час він був резидентом гінекології та акушерства в лікарні Sor Juana Inés de la Cruz у Мериді. У 1999 році він вступив до Аспірантура з анестезіології в Університеті де лос Анди, де його закінчив у 2002 році досвід управління періопераційним болем. Баріатричний анестезіолог. До того ж доктор Нелтон Рамос є співзасновник лікарні Materno Infantil Самуель Даріо Мальдонадо де Барінас (Венесуела): він виконував обов'язки завідувача операційною вже 4 роки. В даний час він працює на приватній практиці.