Якщо ви їдете до Фінляндії і випити кави, не забувайте Корвапуусті, Це принципово. Це типовий солодкий у Фінляндії, але його також їдять в інших країнах північної Європи та Північної Америки. У США він відомий під назвою рулет з корицею, а у Швеції - Канельбулле. Звичайно, залежно від країни, яку ви відвідуєте, вони роблять це так чи інакше.

корицею

Як вказує назва статті, ця булочка має як основний елемент кориця, незалежно від використовуваної маси. Це пряність, яка надає їй той особливий штрих. Принаймні в Іспанії такого солодкого за смаком не існує. Але не тільки це дає вам той чарівний смак.

Інший ключ до цього продукту - в тісті. Як і в багатьох інших фінських булочках, його додають кардамон. У також традиційну пуллу цей інгредієнт включений. Це насправді не має нічого спільного з тістом із кардамоном або без нього, воно дає дуже цікавий смак.

Що й казати, їх можна зробити варіації оригінального рецепта. Я пробував деякі, які замість кориці були кокос і лимон. Незважаючи на зовнішній вигляд цих, які були спалені, мушу сказати, що вони були дуже хорошими. Однак у них є проблема. Суть Корвапуусті втрачена, і в тому, що кориця для мене є одним з найважливіших елементів, разом із кардамоном, спецією, яка надає тій особливій відтінку тісто.

День Корвапуусті

Протягом 15 років відзначався день Корвапуусті, дещо рідкісне свято вже через сам факт існування присвячений булочці. Цей день припадає на 4 жовтня і вперше це було в 1999 році, згідно з його веб-сайтом.

Треба сказати, що це з Шведське походження таке свято, але це траплялося і у Фінляндії. На згаданому веб-сайті, здається, цього дня вони проводять конкурс (дякую перекладачу Google за те, що я зрозумів щось із написаного). Але, крім цього, я не впевнений, що ще робиться. Ну так, очевидно одне: їсти Корвапуусті.

Хоча це правда, що, як я вже сказав, це почалося 15 років тому, у Фінляндії його відзначають лише близько шести років, за словами бізнесмена Рісто Карялайнена в заявах для газети Keskisuomalainen. Karjalainen входить до команди одного з Caffitella, кондитерської, де вони продають, серед іншого, Корвапуусті.

Бізнесмен зауважив, що восени не було дійсно "важливої" вечірки, як і на початку року у них Рунебергінпаява та її торт. Єдиним мінусом є те, що Рунебергінтортту їдять лише в січні та лютому, і ці рулети з корицею практично щодня.

Щодо Корвапуусті, я можу запевнити вас, що обожнюю це, і я не є великим шанувальником кориці. Це вишукано, і Якщо ви ще не пробували, я рекомендую вам зробити це і розповісти нам, як пройшло свято.

Якщо хтось зацікавлений у виконанні Рецепт корвапуусті, Ви можете побачити в цій статті ту, за якою я слідував, щоб їх робити. Якщо когось ви розвеселите, Не соромтеся поділитися фотографією того, як вони вийшли! І якщо ви вже можете запросити одного, з кавою, звичайно, це буде дуже вдячно. .