Гірська кухня за своєю природою є чудовим джерелом сили, яке ви оціните особливо взимку. Піренеї - це справжній кулінарний рай, наповнений стравами, які не тільки нагодують вас, але й чудово смакують.!
Меню шеф-кухаря Піренеї складе для вас уродженець виконавчого шеф-кухаря Gascony Жан-Поль Манзак.
Жан-Поль Манзак народився під Піренеями і двадцять років живе в Чехії. У Празі він працював у французькому ресторані та сучасному пивному ресторані, з яким три роки поспіль купував зірку Biba із зіркою Мішлен. В даний час він працює виконавчим шеф-кухарем у готелі Corinthia Hotel Prague, де очолює команду з 34 кухарів.
З кожного замету вас витягне багет Пепіто. Шматочки свинячої вирізки, заправка з шафрану, перець на грилі, гостре хорізо, овечий сир та дитячий шпинат - найкращі рецепти зимової трауру.
Ви гарантовано зігрієте і вас Гаскон багет. У ньому прямо грають подрібнені подрібнені качині ніжки, смачне варення з цибулі-шалоту, тонкий французький сир Томм Нуар та рукола, повна вітамінів.
Наша секретна порада - суп Барацурі. Це вершковий суп із смаженого часнику, в якому грінки з чебрецевою олією подрібнюються, а чилі акуратно спалюється.
Меню Fit Calories доводить, що навіть менша кількість калорій може означати багато смаків. У легкому Іберійське обгортання насолоджуйтесь сальсою з авокадо, сиром Томме Нуар, помідорами та сумішшю салатів.
Ми заховали його в гарбузовому хлібі Козячий сир та кедрові горіхи. Специфічний смак дозріваючого козячого сиру добре поєднується з нетрадиційним імбирним червоним буряком, крем-кремом та кедровими горішками та руколою.