Залишайся на зв'язку

Підпишіться та отримуйте натхнення новими ідеями, рецептами тощо.

буріто

  • Слідуй за нами

Виграйте подорож на двох на фестиваль вина та їжі South Beach®!

з вашим господарем Карлосом Понсе та люб'язно надано Національною комісією зі свинини

Зв'язок

Модальний заголовок

Модальний заголовок

Шеф-кухар Дорін Колондрес

  • Готуйте червоний та зелений болгарський перець та цибулю на середньому вогні у великій антипригарній сковороді, покритій антипригарним розпилювачем, протягом 3-5 хвилин або до готовності, періодично помішуючи.
  • Збийте яєчні білки, яйця, молоко, сіль та чорний перець у середній мисці, поки не змішаться.
  • Залийте яєчну суміш овочами на сковороді. Варіть на середньому вогні, не помішуючи, поки яєчна суміш не почне осідати на дні та навколо краю.
  • Підніміть і складіть частково приготовлену яєчну суміш шпателем так, щоб сирова порція опинилася внизу.
  • Продовжуйте готувати і складати суміш, поки яйця не звариться, але все ще вологі і не сухі.
  • Покладіть шинку і складіть; продовжуйте готувати до нагрівання, час від часу акуратно складаючи суміш.
  • Зніміть сотейник з вогню. Щоб зібрати бурріто, розмістіть суміш поблизу центру кожної коржики. Складіть нижню частину над начинкою.
  • Складіть в боки і поверніть буррито, щоб закрити начинку.
  • Для подачі зверху полийте соусом. За бажанням прикрасьте кінзою або цибулею.

Вихід 4 порції

* Щоб нагріти коржі:

викладіть коржі на тарілку, злегка перекриваючись. Накрити вологим паперовим рушником. Мікрохвильова піч на ВИСОКОМ протягом 30 секунд або до гарячого стану.

** Навчіться ставати детективом тегів. Підраховуючи калорії та жир, коржі не всі однакові. Обов’язково переверніть упаковку догори дном і порівняйте факти харчування різних марок.

Пропозиції щодо подачі

Ці смачні бурріто, наповнені шинкою та яйцями, є бажаним задоволенням для першого прийому їжі протягом дня.

Для сім’ї, яка завжди в бігу, не потрібно пропускати гарячий та поживний сніданок. Зробіть партію цих бурріто та оберніть їх окремо поліетиленовою плівкою, а потім заморозьте. Того ранку, коли вас поспішають, вам просто потрібно розпакувати буррито з поліетиленової плівки і обернути білим паперовим рушником. Мікрохвильова піч на ВИСОКОМУ (100%) приблизно 2 хвилини або до гарячого стану. Подавати з молоком та соком.