Це шинка і сир піца кальцоне, У ньому також є свіжі помідори та базилік, це дуже повторюване блюдо вдома, оскільки воно подобається і дорослим, і дітям. Дізнайтеся, як його підготувати, дотримуючись інструкцій на RecetasGratis.net і здивуйте швидка та проста піца.
- 1 аркуш тіста для піци
- 4 скибочки вареної шинки
- 3 скибочки сиру хаварті
- 2 скибочки сиру Махон
- ½ банка томатного соусу
- 1 помідор
- 3 листя базиліка
- 1 струмінь оливкової олії
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка материнки
Тут у нас є інгредієнти для цього легкий італійський кальцоне. Ви можете зробити тісто для піци самостійно, дотримуючись цього рецепта, або вибрати готове тісто для піци. Я дуже сировар, тому вибрав два сири з сильним смаком (хаварті та махоне), але це зовсім необов’язково, ви можете просто покласти сир моцарелла.
Фокус: Розігрійте духовку до 190 градусів, нагріваючи вгору і вниз.
Першим кроком у приготуванні домашнього кальцону є смажити томатний соус, на сковороді з лише ниткою олії. Ми скористаємось можливістю, щоб додати сіль і орегано.
Далі, коли тісто для піци вже розстелено на деко, вистеленому жиростійким папером, ми розкладемо томатний соус по всій поверхні. Італійська кальцоне - це піца, складена на собі, тому інгредієнти розподіляються лише приблизно на половину. Але щоб він був справді соковитим, я завжди раджу наносити томатний соус по всій поверхні. Наступні помістимо приготовлену шинку, нарізати соломкою; в цьому випадку лише одна половина.
Пора вже додати сири, також подрібнений. Пам’ятайте, що ви можете використовувати той вид сиру, який вам найбільше подобається.
В останньому шарі, хоча це абсолютно необов’язково, я додаю трохи скибочки свіжих помідорів, крім подрібненого листя базиліка. Це надає додатковий смак цій легкій кальцоні.
Тепер ми можемо закрити кальзону, складаючи піцу на собі. Пальцями ми з’єднуємо дві половини, щоб запобігти виходу начинки з кальцони під час варіння. Вище можна пофарбувати невеликою кількістю олії.
Випікаємо шинку і сир кальцоне, при температурі 190 градусів, від 10 до 18 хвилин, завжди залежно від духовки. Ми маємо вийняти його, коли бачимо, що це виглядає ось так, вже золото.
І нам залишається лише подавати його і насолоджуватися ним! Я зробив це з шоколадним бісквітним заварним кремом на десерт. Меню п’ятниці ввечері! І якщо ви хочете знати інші варіанти Кальцоне, не пропустіть курячу піцу кальцоне, також легку та смачну!
Якщо вам сподобався рецепт Шинка та сир кальцоне, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів піци. Ви також можете відвідати підбірку найкращих італійських рецептів.