Не дивіться на зуби подарованого коня! Кожен з нас знає це справжнє і перевірене прислів'я. Тому забудьте зараз про кінські зуби і зосередьтеся на їх шерсті. Зазвичай він м’який на дотик, і око тішить, що він чудово блищить. За цим явищем криється непомітний і часто недооцінений овес, який містить широкий спектр корисних для здоров’я та «естетично» корисних поживних речовин. Людина годує коней найчастіше вівсом і в той же час нехтує споживанням їжі, тоді як все, що потрібно нашому волоссю, шкірі чи нігтям, ховається в ній.
Сила вікінгів, прихована в вівсянці!
Людям знадобилося досить багато часу, щоб повністю використати овес. Певно, що овес був у Єгипті за 2000 років до нашої ери, але його не обробляли і не обробляли жодним чином. Шотландці, які робили віскі з вівса, першими зробили це, пекли з нього хліб і щоранку з’їдали порцію каші, щоб ця «благословенна» їжа добре розповсюджувалась по їхньому тілу. З часом вівсянка зайняла чільне місце серед провідних продуктів з корисним впливом. До II. Друга світова війна, площа вівсяних полів становила від 700 000 до 800 000 гектарів! Після війни ця кількість почала швидко зменшуватися. В даний час Європа шукає дешеві та водночас якісні корми, повертаючись до вирощування традиційних кормових культур. Овес серед них на першому місці!
Бажане здоров'я на кінчиках ваших пальців
Овес входить в раціон в основному завдяки високій енергетичній цінності, хоча він не викликає ожиріння, а навпаки, значно підвищує працездатність всього організму. Він містить складні цукри, які плавно розкладаються в травному тракті і засвоюються в міру необхідності організму. Крім того, вони рясніють різноманітними різноманітними мінералами, вітамінами групи В, Е та білками. Але це ще не все! У вівсі магнію в 3 рази більше, ніж в інших злаках, калію та кремнію навіть у 10 разів більше, ніж у пшениці. Також вівсянка містить удвічі більше цинку, ніж яблука та груші! Овес також впливає на артеріальний тиск, оскільки він дуже ефективно знижує рівень холестерину, що робить регулярне вживання вівса ідеальною профілактикою проти серцевих нападів. Зернові також традиційно застосовуються при гострій тривожності, болях у нирках, нервозності, безсонні або стресі.
«Топ» їжі на сніданок
Сьогодні на продовольчому ринку овес доступний цілий, подрібнений у вигляді борошна, різної випічки, тістечок або популярних вівсяних пластівців. Ось чому ми маємо можливість вживати овес у раціоні багатьма способами. Їх навіть додають в деякі алкогольні напої, в косметику до мила або лосьйонів. Однак необхідно звертати увагу на батончики мюслі, які більшість з нас досі вважають здоровими, але в той же час їх поживний склад часто збігається з такими батончиками, як Снікерс, Марс тощо. Крім того, овес також можна вживати в сирому вигляді, але багатьом з нас це вже не подобається. Як щодо спробувати вівсянку від Melina, якою ви зможете насолодитися смаком свіжої полуниці, необхідної журавлини або традиційних яблук із родзинками? Якщо жоден з цих інгредієнтів все ще вас недостатньо цікавить, їжте вівсянку на сніданок, десятину або оловрант «просто так», без смаку. Така дієта «пластівців» забезпечить ваше поспішне тіло достатньою енергією на цілий день.