Що може статися, коли ми зменшимо вуглеводи до мінімуму?

Вуглеводи, цукри, вуглеводи або вуглеводи - це органічні сполуки, які можна розділити на низькомолекулярні (солодкі моносахариди та олігосахариди, тобто цукор) та високомолекулярні (полісахариди, тобто крохмалі та клітковина). У харчуванні людини вони представляють один із трьох макроелементів (крім білків і жирів), і їх основною функцією є подача енергії.

мінімуму

Зазначається, що ця поживна речовина повинна покривати енергетичні потреби 50-80%, коли середня рекомендована добова доза становить близько 300-420 грам. Однак цієї рекомендації жодним чином не можна сліпо виконувати - необхідно враховувати вагу, зріст, вік та тип фізичної активності. Як кажуть у фітнес-колах, "Заслужи свої вуглеводи".

Огляд того, що може статися при зниженні вуглеводів до мінімуму, можна знайти тут:

1. Який мінімум? - низьковуглеводні дієти або вуглеводні хвилі час від часу працюють із значенням вуглеводів, близьким до нуля. Однак ми могли б досягти цього стану лише тоді, коли б нас годували лише м’ясом, яйцями та жиром. Переважна більшість продуктів містять деякі вуглеводи, навіть невинно виглядаючі листові овочі. Мозок сам споживає близько 150 грамів глюкози на день, тому не потрібно опускатися нижче цих 150-200 грамів вуглеводів.

2. Енергія - цукру забезпечують енергією. Його виробництво є найпростішим та найменш енергоємним для нашого організму безпосередньо з вуглеводів. Якщо вам потрібно швидко відновити сили, потягніться до простого цукру (лимонаду, соку або виноградного цукру). Але тоді також розраховуйте на швидкі коливання енергії в протилежну сторону. Ідеально підтримувати рівень цукру в крові в рівновазі.

3. Необхідність - білки та жири необхідні для нашого організму. Амінокислоти та жирні кислоти поділяються на незамінні та незамінні. З вуглеводами такого не існує. Якщо ви взагалі не їсте вуглеводи, ваше тіло почне виробляти їх через дуже складний процес, який називається глюконеогенез. Ця складна хімічна подія вичерпає ваше тіло, тому ви можете схуднути, але ви також будете дуже втомленими і, можливо, біднішими щодо пучків волосся, міцних нігтів та психічного здоров'я.

4. Втрата ваги - якщо ви хочете зменшити свою вагу, зменшити споживання енергії або зменшити споживання і збільшити витрати, щоб мати негативний баланс енергії. Найпростіший і найбезпечніший спосіб для нашого здоров’я - це обмеження споживання вуглеводів, адже для оптимального функціонування організму нам потрібні білки та жири. Однак не дозволяйте вуглеводам повністю відсутні в раціоні - скоріше пограйте з часом і побалуйте себе тренуванням.

5. Карбогідрофобія - Надмірне обмеження вуглеводів і пропуск гарнірів або фруктів з меню може призвести до поступового накопичення вуглеводних страхів. Але цукор не є опудалом чи білим вбивцею, як його іноді називають. Цукор - це просто хімічна речовина, яка постачає наше тіло та мозок енергією. Якщо його не використовувати, він просто буде зберігатися у вигляді жирових запасів.