Сьогодні все більше прихильників веганського способу життя. Так звані У 2014 році до руху «Веганурі» приєдналося лише 3300 людей, а в 2018 - аж 130 000. Дізнайтеся про переваги веганської дієти! THE веган Суть руху полягає в тому, що учасники зобов’язуються споживати лише веганську їжу протягом цілого місяця - у січні. Програма настільки успішна, що майже 70 відсотків учасників залишаються у веганському стилі життя. Ви також хотіли б спробувати?

споживання

Ті, хто відчуває, що не можуть існувати, не вживаючи м’яса, дивляться на веганів як на дивних чудо-жуків, але справа в тому, що, дотримуючись веганського способу життя, ви можете бути не тільки здоровішими, але і зробити світ більш придатним для життя. Дізнайтеся про найважливіші науково доведені переваги веганства!

Ви хочете бути веганом? Чому? Ви любите тварин, хочете схуднути чи хочете поправити своє здоров’я? Позитивні наслідки веганської дієти були доведені кількома дослідженнями. Дізнайтеся, чому рослинна дієта з овочів, фруктів, зерен та насіння настільки корисна, що виключає всю їжу тваринного походження, м’ясо, молочні продукти, яйця, але навіть мед.

Сприяє схудненню

Багато хто цього хоче вегани тому, що вони сподіваються схуднути. Не даремно. Зрештою, доведено, що вегани в середньому набагато стрункіші за своїх всеїдних колег. Цьому є кілька можливих пояснень: дієта на рослинній основі містить більше клітковини, яка допомагає відчувати ситість, а веганська їжа також має нижчу калорійність, ніж їжа з високим вмістом тваринних жирів. Тому перехід на веганську дієту можна споживати навіть без підрахунку калорій.

Багатий вітамінами та мінералами

THE веган дієта набагато більше багата на вітаміни та мінерали, ніж традиційна, західного типу, багата м’ясом дієта. Оскільки інгредієнти у веганській дієті - овочі, олійні насіння, зернові - всі багаті поживними речовинами - та продукти тваринного походження їдять вегани, у вашому організмі очевидно є набагато більше корисних поживних речовин, які мають багато позитивних наслідків для здоров’я.

Він підтримує здоров’я серця та кровоносної системи

Вітаміни та мінерали, корисні для роботи серця, теж у волокнах а веганська дієта, багата цінними ненасиченими жирними кислотами, очищає судини від шкідливих жирів у крові, зменшуючи ризик високого кров’яного тиску, серцевих захворювань та високого рівня холестерину.

Це може захистити вас від діабету

Незалежно від того, чи йдеться про існуючий діабет чи про зниження ризику діабету, веганська дієта корисна в обох аспектах. У веганів, як правило, нижчий рівень цукру в крові, краща чутливість до інсуліну та ризик діабету, який може бути нижчим на 78 відсотків. Кожен, хто страждає на діабет, також може поліпшити свою дієту, навіть зменшити дозу необхідного препарату, що знижує рівень цукру в крові, і збільшити ризик захворювання на нирки.

Знижує ризик розвитку раку

Різноманітні свіжі рослини є найважливішими протираковими та протизапальними джерелами антиоксидантів, які значно знижують ризик розвитку раку. Але цей ефект також посилюється цінним вмістом клітковини, яка є важливим протиотрутою при пухлинах кишечника. Їжа, багата м’ясом та переробленими м’ясними продуктами та копченостями, збільшує ризик розвитку раку, тому залишення їх у спокої має ефект зменшення ризику.

Якщо ви правильно складете веганську дієту, вам не доведеться турбуватися про дефіцитні захворювання, і ви відчуєте лише позитивні ефекти.

Веганська дієта багата деякими поживними речовинами

Рослинна дієта відрізняється від м’ясоїдної дієти західного типу насамперед тим, що вона набагато багатша клітковиною, антиоксидантами та різними рослинними активними інгредієнтами. Однак все це може допомогти вам жити довше. Веганська дієта також містить більше магнію, калію, фолатів (фолієвої кислоти), вітамінів А, С та Е. Однак при погано складеному веганському харчуванні організм може відчувати дефіцит заліза, цинку, кальцію та В12. вітамін, тому ваші веганські страви повинні бути ретельно підібрані.

Веганська дієта може допомогти вам схуднути

Багато людей переходять на веганську дієту не просто з поваги до існування тварин, а через те, що вони сподіваються схуднути. Є велика ймовірність того, що це може статися. Кілька досліджень показали, що веганська дієта чудово підходить для схуднення, а вегани в середньому худші та мають нижчий індекс маси тіла, ніж не вегани. Клітковина і нежирна і низькокалорійна рослинна їжа полегшує вам скидання зайвих кілограмів.

Веганська дієта знижує ризик серйозних захворювань

Веганське харчування може зменшити ризик розвитку біполярного діабету до 78 відсотків. Як правило, вегани мають нижчий рівень цукру в крові, кращу чутливість до інсуліну та менший ризик розвитку серйозних ускладнень. Веганська дієта може значно знизити ризик кількох видів раку, включаючи рак передміхурової залози, молочної залози та прямої кишки. Дієта на рослинній основі також може знизити рівень холестерину, високий кров'яний тиск і шанси на серцеві захворювання.

Захистити навколишнє середовище можна за допомогою веганського способу життя

Для наших предків вживання м’яса було частиною виживання, але в сучасному перенаселеному світі це просто загрожує стійкості. Наша планета не зможе довго підтримувати наше сучасне виробництво продуктів харчування. Широкомасштабне тваринництво, крім того, що завдає поганих умов життя та великих страждань тваринам, завдає величезної екологічної шкоди, використовує багато води, пасеться землею, що пасе, споживає половину світового корму і вносить вагомий внесок вирубка лісів та глобальне потепління викидів парникових газів. Тварини часто стають більш сприйнятливими до хвороб, тому їм дають ліки та антибіотики, щоб допомогти поширити бактерії по всьому світу.

Очікується, що до 2050 року на Землі ми матимемо 9 мільярдів. Дотримання веганського способу життя - це один з найефективніших, і багато хто каже, що це єдиний спосіб внести свій внесок у стійку, придатну для життя планету.

Якщо ти теж ви хочете перейти на веганську дієту, починайте трансформувати своє харчування та спосіб життя з невеликих кроків.