будьте

Поділіться

Останнім часом на словацьких прилавках порвали мішок з екзотичними фруктами. Вони цікаві, смачні та часто містять стільки вітамінів та мінералів, що їх досягають. Так само існує екзотичний фрукт під назвою джекфрут, який знайшов нашу назву хлібний фрукт на честь нашого. Виявилося, що крім чудового смаку, ним насолоджуються і люди, які відмовились від м’яса! Хлібний фрукт - найздоровіший із замінників м’яса, який існує?

Фрукти з м'ясо текстурою

Хлібний фрукт походить з півдня Індії, тому, щоб потрапити на наш ринок, йому потрібно пройти дуже довгий шлях. Він належить до того ж сімейства рослин, що і популярний інжир або шовковиця. Він росте на дереві і відрізняється особливим розміром плодів (може досягати від 15 до 30 кілограмів). І що з цього споживається? Особливо плоть, а потім соски. Сама м’якоть дуже схожа на текстуру м’яса, тому її часто їдять вегетаріанці та вегани замість цього тваринного продукту. Однак смак не нагадує м’ясо, він солодкий і фруктовий, і люди описують це як поєднання смаків кількох фруктів - яблук, манго, бананів та ананасів.

Вам буде цікаво

Водорості норі - вітамінна бомба! Використовуйте їх на кухні таким чином!

    42 0
  • 03.10.2019

Яка користь гарбузової олії? Він дійсно може все це?

    35 0
  • 02.10.2019

Корисний для здоров’я

Включення джекфрута у свій звичайний раціон означає, що ви збагачуєте своє тіло великою кількістю вітамінів і мінералів, не турбуючись про вживання занадто багато калорій або жиру. Ви знайдете вітаміни А і С, клітковину та мінерали, такі як магній, марганець, мідь або калій. Цей багатий склад, яким може похвалитися хліб, позитивно впливає на організм людини наступним чином.

  • Завдяки низькому глікемічному індексу він може допомогти регулювати рівень цукру в крові. Однак кондитери повинні проконсультуватися з діабетологом щодо регулярного вживання хлібників.
  • Завдяки високому вмісту антиоксидантів, хліб є природним борцем із запаленнями в організмі, що призводить до зниження ризику різних захворювань. З цим пов’язане зміцнення імунітету, що є ще однією хорошою особливістю.
  • Поєднання антиоксидантів, калію та клітковини може зменшити ризик серцево-судинних захворювань.
  • Висока кількість вітамінів А і С, а також антиоксидантів може принести користь вашій шкірі, яка повинна старіти повільніше завдяки хлібному фрукту.

Регулярне вживання хлібних фруктів є дуже здоровим, але в рідкісних випадках воно може спричинити нещастя, особливо для пацієнтів з діабетом, яким слід проконсультуватися з лікарем щодо його регулярного вживання. Окрім діабетиків, у деяких людей може бути алергія на джекфрут, особливо у пацієнтів з алергією на пилок берези.