Білок - дуже поширена тема не тільки у фітнесі. Усі обговорюють, що найкраще, чи краще отримувати їх із тваринних джерел чи з рослинних. Іноді ви також чуєте суперечки щодо того, чи краще індичка чи курка. Ми могли б продовжувати так дуже довго. У сьогоднішній статті ми розглянемо переваги та недоліки рослинних і тваринних білків.
Білок - найкращий будівельний матеріал
Якою б не була ваша мета - скинути кілограми, набрати м’язи, намалювати - ми рекомендуємо білок у будь-якому випадку. Звичайно, серед білків ми також знаходимо «кращих» і «гірших» представників.
Більшість людей знає принаймні кілька продуктів, що містять білок. До них, звичайно, належать молоко, м’ясо та інші. А що таке білок? Один з основних будівельних блоків вашого тіла. Він складається з 20 амінокислот. Їх існує до 8 (необхідних), яких організм вимагає для вживання в їжу, оскільки він не може їх виробляти сам.
Білок: різниця між твариною і рослиною
І ось у нас - чому кожен не вегетаріанець їде за куркою та яловичиною? Тільки тваринні джерела білка містять усі 8 незамінних амінокислот. Рослинні, до яких належать напр. бобові та зернові культури ніколи не містять їх усіх. Тому в цьому випадку важче, якщо ти вегетаріанець.
Ми вже згадували про головну перевагу тваринних білків. Але що принесе вам споживання рослин? На додаток до полегшення травлення, напр. також збільшене споживання клітковини, що позитивно впливає на ваш організм. Поєднання тварини і рослини є ідеальним.
Скільки білка ви повинні з’їсти?
Звичайний чоловік, який регулярно займається фізичними вправами або займається фітнесом, повинен приймати приблизно грам білка на кілограм своєї ваги на день. Для тренуючих жінок застосовується щоденне споживання близько 0,8 г на день на кілограм ваги. Ви точно зможете це зробити добре, незалежно від того, в дорозі чи вдома, такий дохід для вас не повинен створювати проблем. І все ж є якісні білкові добавки.
Погляньте на основні білки, з якими будете вирощувати
Білок міститься в кожному з наступних продуктів харчування. Десь це більше, десь менше, і кожен має свої плюси і мінуси. Приходьте, коротко подивіться з нами список найкращих білків, що не повинно бути відсутнім у вашому раціоні!
Тваринного походження:
- якісна яловичина: 36 г білка на 100 г.
- баранина: 36 г білка на 100 г.
- куряче м’ясо: 33 г білка на 100 г.
- стейк тріски: 63 г білка на 100 г
Рослинне походження:
- паростки квасолі, гороху та сочевиці: 13,1 г білка на 100 г.
- горох: 5,4 г білка на 100 г.
- кель: 4,1 г білка на 100 г.
- брокколі: 3,8 г на 100 г.
То який білок їсти?
Ми обов’язково рекомендуємо вам спробувати різні комбінації. Вже ввечері стейк тріски з брокколі, ще одна курка з англійськими овочами. Тільки таким чином ви можете гарантувати, що нічого не можете зробити і що будете насолоджуватися здоровою дієтою. Якщо ви веган, будьте обережні, щоб серед улюблених рослинних продуктів включати тих, хто має більший вміст білка. Тут непогано придумати різні комбінації, щоб надати своєму тілу все необхідне.
Повідомте нам у коментарях, які продукти з більшим вмістом білка вам найбільше подобаються!