Дослідники з Центру контролю за захворюваннями США (CDC) заявляють, що калорії з ультрапереробленої їжі в організмі послаблюють здорове функціонування серцево-судинної системи.

ультрапереробленої

Дорослі, які споживають близько 70 відсотків споживаної калорії у вигляді ультрапереробленої їжі, досягають половини ідеального рівня серцево-судинного здоров'я.
Їх називають ультра-обробленими продуктами харчування, які отримують за допомогою харчового процесу (наприклад, гідрування, екструзія) з додаванням багатьох штучних підсилювачів смаку, цукрів, жирів, барвників. Прикладами таких продуктів є безалкогольні напої, запаковані солоні закуски, печиво, м’ясо, оброблене м’ясом, порошкоподібні та попередньо розфасовані супи, пише Science Daily.

"Здорове харчування має першорядне значення для підтримки здоров'я серцево-судинної системи", - підкреслив Зефенг Чжан, дослідник CDC. “Люди часто їдять ультра-оброблену їжу замість їжі, багатої поживними речовинами. Фрукти, овочі, цільні зерна та нежирний білок підтримують здоров'я серця. Крім того, ультра-оброблена їжа часто містить багато солі, доданого цукру, насичених жирів та інших речовин, які збільшують ризик серцевих захворювань », - додав він.

Експерти використовували дані, зібрані під час Національного обстеження здоров’я та харчування США (NHANES) між 2011 та 2016 роками у своєму дослідженні. В рамках цього було отримано інформацію від 13 446 дорослих людей віком від двадцяти років, які змогли дізнатися про свої харчові звички.

Коментарі

Більше статей

Геном ванілі розкопаний

Популярна спеція - це плід орхідеї, і існує безліч робочих процесів, які можна зробити лише вручну, щоб досягти звичного смаку.

Супутник з дерева?

Мета - зменшити кількість космічного сміття, оскільки сміття, що обертається навколо Землі, вже є проблемою.

Дивна скам’янілість викопної ящірки була виявлена ​​в Англії

Викопні копалини, які збереглися у чудовому стані, багато говорять про тварину, яка жила в юрський період.

Навіть трирічній дитині подобається природний фрактальний малюнок

До третього дня народження маленькі діти вважають, що фрактальні візерунки, що зустрічаються в природі, є цікавими, красивими та привабливими.

У колекції Британського музею природознавства виявлено новий мінерал

Новий мінерал виявився під час дослідження гірської породи, видобутої 220 років тому в Корнуолі, повідомляє MTI.

Передплата

До друкованого журналу,
Протягом 12 місяців