За допомогою адекватної дієти можна пом'якшити вплив плину часу на шкіру та ваше тіло
Дієта Перріконе включає овес та чорницю - Fotolia 09 січня 2020 18:09 
Не все - це генетика чи лікування, у багатьох випадках достатньо знати, як правильно харчуватися, щоб наслідки плину часу не були помітні ні зсередини, ні ззовні. Тут де Доктор Ніколас В. Перріконе, поважний член-дієтолог "Американського коледжу з питань харчування", крім того, що він був першопрохідцем у розмові про "старіння" харчування та суперпродукти (протизапальні та антиоксидантні).
Цей похвалений лікар запропонував формулу, яку всі хочуть знати: як справи тримати шкіру завжди сяючою? Харчування є наріжним каменем так званої "3-рівневої глобальної філософії догляду", яку створив Перріконе. Ефекти вашої програми не видно ззовні, а навпаки, покращують загальний стан здоров’я, істотно підвищуючи енергію та корисний настрій. Цей "Філософія на 3 рівнях»Для здорового старіння та здорової шкіри, крім покращення зовнішнього вигляду, це допомагає вам почуватись краще органічно на всіх етапах життя. Обличчя, також відомі як Єва Мендес, Гвінет Пелтроу або Ума Турман вже виявили, що запалення процесу старіння можна контролювати і сповільнювати.
Що таке дієта Perricone?
Слід зазначити, що він не призначений для схуднення, хоча ті, хто вдався до нього, втратили непарний кілограм, оскільки одним із ключових факторів є хороша органічна робота, яку він сприяє досягненню нашої нормальна вага або ідеальна вага. Але Perricone - це більше, ніж дієта: це зміна менталітету, спосіб переоцінки харчових звичок для досягнення більш здорового життя, оскільки допомагає зупинити запалення та клітинне окислення через пріоритет певних важливих антиоксидантів і «проти старіння»І, разом із цим, для відновлення здоров’я шкіри та тіла загалом, крім посилення енергії.
Вказівки щодо дієти проти старіння
- Кожен прийом їжі повинен містити високоякісний білок, низькоглікемічні вуглеводи та корисні жири.
- Білок завжди слід споживати спочатку, щоб допомогти процесу травлення та уникнути глікемічної відповіді. Далі волокна і, нарешті, складні вуглеводи.
- Пийте від 8 до 10 склянок мінеральної води на день: перша на голодний шлунок і завжди супроводжуючи кожен прийом їжі одним.
- Дуже важливо замінити каву зеленим чаєм, щоб уникнути прискорення старіння та стимулювати обмін речовин.
- Доктор Перріконе рекомендує півгодини щоденних фізичних вправ, поєднуючи серцево-судинну, м’язову бадьорість та гнучкість, три основні елементи для підтримки гарного здоров’я та життєвих сил.
- Достатній сон має важливе значення для антивікового режиму, оскільки під час сну негативні ефекти кортизолу скасовуються, виділяється гормон росту та молодості, а мелатонін, гормон з позитивним впливом на шкіру та систему, вивільняється імунологічно.
Які звички є непродуктивними?
Як і на будь-якій іншій дієті, доктор Перріконе радить на 100% проти споживання цукру оскільки він є головним, що відповідає за глікування, процес, за допомогою якого молекули цукру прилипають до колагенових волокон, змушуючи їх втрачати еластичність. Одним з несумісних напоїв є кава, оскільки було показано, що це підвищує напругу і спричинює збільшення інсуліну. Безалкогольні напої та алкоголь також не можна приймати, якщо ви хочете застосовувати формулу Perricone, оскільки вони містять численні підсолоджувачі. Вдихаючи слоїк тютюну, генерує в легенях понад трильйон вільних радикалів, тому він також вийшов би з «продукти, що старіють».
Дикий лосось
Лосось має високий вміст DMAE, аксантину та незамінних жирних кислот (понад 5% з них - «хороші» жири). Його висока частка Омега-3 зростає в лососі, що не вирощується у фермерських господарствах: лосось вільного вигулу харчується планктоном, мікроорганізмами, в яких цього типу жиру багато.
Оливкова олія екстра вірджин
Складається майже на 75% з олеїнової кислоти (мононенасиченого жиру, що відповідає за зменшення окислення ЛПНЩ або «поганого холестерину», що може спричинити погіршення стану клітин), і містить високий вміст поліфенолів, таких як гідрокситирозоль (захисний антиоксидант, який є лише знайдений у високих концентраціях у цьому класі оливкової олії). Perricone рекомендує оливкові олії першого віджиму першого віджиму, оскільки вони містять менше кислотності та підвищують рівень жирних кислот та поліфенолів, оскільки зі збільшенням пресування втрачається більше антиоксидантів.
Зелені овочі
Суп, приготований з брокколі, шпинату або зеленої спаржі, є чудовим варіантом отримання поживних речовин та антиоксидантів, таких як вітамін С, кальцій або магній, які уповільнюють старіння. Крім того, ці зелені листові овочі містять велику частку води, забезпечуючи зволоження шкіри зсередини. По можливості вибирають свіжі або заморожені природою продукти, уникаючи обробленої упаковки, оскільки вони включають надмірне варіння, руйнують поживні речовини, крім того, що додають надлишок солі та цукру в їжу.
Полуниця та червоні або лісові фрукти
Потужні антиоксиданти з низьким вмістом глікемії є ключем до досягнення молодості та бадьорості обличчя. Крім того, вони сприяють зменшенню накопиченого в організмі жиру, який зазвичай «фіксується» за допомогою продуктів з глікемічним індексом більше 50.
Органічні натуральні молочні продукти, без підсолоджувачів
Доктор Перріконе рекомендує, як правило, вживати органічні продукти, і тим більше у випадку з молочними продуктами, які будуть частиною дієти проти старіння, що дуже важливо, щоб вони не містили BGH (бичачий гормон росту). Серед двох найбільш рекомендованих є органічний звичайний йогурт (без додавання цукру та підсолоджувачів) та кефір. Обидва містять важливі для здоров'я кишечника бактерії та покращують травлення. Також допускаються певні сири: рекомендуються тверді речовини, такі як фета, уникаючи потрійного жиру та дуже соленого.
Вівсяний пластівці
Багатий клітковинами, мононенасиченими жирами та білками, він допомагає контролювати рівень холестерину та артеріального тиску, а також покращує роботу травної системи, регулює рівень цукру в крові та захищає організм від раку.
Ароматичні рослини та спеції
Доктор Перріконе рекомендує певні види, які, крім ароматизуючих продуктів, мають антивікові властивості, такі як куркума: протизапальну та нейропротекторну. Соус табаско - ще один з прийнятих варіантів, оскільки процес його приготування зберігає властивості капсаїцин, потужний антиоксидант вміст у великій пропорції в перці чилі.
Зелений чай
Це один з ключових напоїв у дієті Perricone проти старіння з більш науково підтвердженими антивіковими властивостями. Він не тільки містить катехінові поліфеноли (антиоксиданти, що стимулюють обмін речовин і уповільнюють старіння), але також допомагає запобігти засвоєнню шкідливих жирів, зменшуючи їх на 30%, тоді як амінокислота теонін покращує настрій.
Мінеральна вода
Дегідратація перешкоджає метаболізму жирів і, отже, заважатиме організму виводити відходи, крім того, сприятиме розвитку запальних сполук. Навіть легка дегідратація спричиняє зниження основного обміну на 3%, результати якого означають збільшення жиру на півкілограма кожні шість місяців. Доктор Перріконе рекомендує "уникати водопровідної води, оскільки вона може містити шкідливі залишки, такі як частинки важких металів".
Чисте какао в малих «дозах»
Так, шоколад корисний для уповільнення старіння! Але в малих дозах і без молока! Як можна чистіше. Це потужний антиоксидант, який запобігає нападу вільних радикалів і завдяки високому вмісту магнію регулює рівень цукру, допомагає "фіксувати" кальцій, контролює кишкову флору та захищає серцево-судинну систему.