Пластівці

Це правда, що самі пластівці не містять глютену. Однак ключовим є слово "поодинці". Комерційні ферми часто вирощують кілька культур одночасно. Сюди входять овес та інші культури - включаючи пшеницю, ячмінь, жито та інші зернові культури.

пластівці

Тобто перехресний рахунок

Пластівці

Це правда, що самі пластівці не містять глютену. Однак ключовим є слово "поодинці". Комерційні ферми часто вирощують кілька культур одночасно. Сюди входять овес та інші культури - включаючи пшеницю, ячмінь, жито та інші зернові культури.

Тобто перехресні рахунки

Добавки та препарати

Хоча сироватковий білок, який використовується у багатьох білкових порошках та добавках, не містить глютену, протеїнові батончики та напої з додаванням інгредієнтів на основі пшениці часто виробляються.

Багато добавок - а також ліків - використовують різні доктори

Реклама

Цукерки

Багато цукерок та інших улюблених солодких страв містять глютен. Завжди уважно читайте етикетки, щоб уникнути того чи іншого алергену.

  • Що їсти:

Існує безліч цукерок, які не містять глютену

Кукурудзяний хліб

Прочитайте багато популярних рецептів кукурудзяного хліба, і ви дізнаєтесь дві речі. Всі вони містять кукурудзу і всі містять трохи пшеничного борошна. Те саме стосується кукурудзяного хліба в ресторані.

  • Що їсти:

Реклама

Соєвий соус

Традиційні методи приготування соєвого соусу різняться залежно від країни та виробника, але більшість методів стосуються пшениці. •

  • Що їсти:

Хоча по всій Азії виробляється багато різновидів соєвого соусу, тамарі - це спеціально j

Соуси та заправки для салатів

Якщо ви готуєте і загущуєте соуси борошном, вважайте, що те саме стосується покупних соусів або заправок. Заздалегідь підготовлені заправки для салатів також можуть містити клейковину - навіть якщо вони здаються «нешкідливими», наприклад, бальзамічний оцет.

Реклама

Чіпси дрібно

Багато хто розчарований цим продуктом, особливо якщо вони не переносять глютен, але це так. Pringles містять інгредієнти пшениці.

Сир з блакитною цвіллю, заправка з синього сиру

За словами зареєстрованої дієтологічної організації Tricia Thompson, сир із синіми жилками є підозрілим, оскільки це категорія сиру, яка визначається штучним надходженням компоненту пеніцилію до молока або сирної основи.