Виконуючи кілька простих кроків, ми можемо насолодитися надзвичайним солодким смаком влітку

Поділіться статтею

Зображення вафельної тарілки. ShutterStock

автентичних

Літо - особлива пора року, момент роз’єднання, яким багато людей користуються, щоб насолоджуватися задоволеннями, яких немає у їх повсякденному житті. Таким чином, населення, безтурботно, подорожує ідилічними місцями, насолоджуйтесь гастрономією і він дозволяє собі деякі примхи, яких в інші місяці року не робив. Одним з таких делікатесів є домашня вафля з вершками.

Цей вишуканий десертний рецепт, що походить з Давньої Греції, є чудова причина відмовитися від дієти і насолоджуйтесь смаком цих тортів, які перетнули кордони. Це типове бельгійське блюдо, де в незліченних магазинах можна знайти безліч різноманітних сортів.

Вафельний (від французького gaufre), також відомий як вафельний, вафольський або вафельний (від голландського Wafel), є різновидом печиво з хрустким тістом, яке готується між двома конфорками. Форма для вафельних форм надає цій їжі сітчастий вигляд, що, крім надання їй особливої ​​форми, забезпечує приготування всього тіста.

Однією з вафель, яку готують у Бельгії, є бельгійська вафля, хоча найбільш комерціалізованою та відомою є т.зв. Вафля Лієя власний з цього міста. Це багато менші, солодші та щільніші, ніж бельгійські вафлі. Більшість вафель Lièja подаються без будь-якого супроводу, хоча деякі заливки можна додати. Ми будемо супроводжувати його кремом або шоколадом. За цим рецептом ви можете приготувати власні вафлі і насолодитися вражаючим десертом або закускою цього літа.

Для складання цього рецепта нам знадобляться:

250 грамів борошна міцності, 90 мілілітрів незбираного молока, два яйця, 25 грамів свіжих дріжджів, трохи солі, невеликий бризок меду, половина чайної ложки ваніліну, 150 грам перлового цукру і 125 грамів вершкового масла при температурі навколишнього середовища . Ми можемо використовувати розтоплений шоколад або вершки для додавання в кінці.

Кроки для приготування справжньої вафлі: