Британський шеф-кухар, який здивував своїм рецептом паельї з хорізо і який останнім часом зосереджується на вегетаріанській та веганській їжі, зумів схуднути завдяки простим змінам у своєму раціоні.

Слава може передувати Джеймі Олівер (44), один з найуспішніших і визнаних кухарів у світі, але Для багатьох іспанців він був шеф-кухарем, який заплямував найважливіший іспанський рецепт: паелью. Приблизно три роки тому він здивував не одну версію, яка включала хорізо серед його інгредієнтів, і наслідки такого святотатства не чекали, поки не з'явиться новий приклад "рису з речами", головного робочого коня тих, хто заявляє про оригінальність найвідоміша страва іспанської гастрономії.

«За ці роки я приготував кілька паель. Найбільший - приблизно на 800 людей у ​​місті Іспанії, і це було дуже важко, хоча один теж був неймовірним досвідом. Іспанці можуть бути досить захисними щодо того, що таке паелья, а що ні, але в той же час дух їхньої кухні завжди був гнучким для будь-якого м’яса, риби чи морепродуктів. Я їв і насолоджувався багатьма паельями, і я сподіваюся, вам сподобалась моя скромна версія », - пояснив Джеймі Олівер свою пропозицію.

Справа в тому, що Джеймі Олівер зараз у новинах для відновлення прихильності до вегетаріанської та веганської кухні. Тип дієти, який особисто полегшив його скинути 12 кілограмів всього за 3 місяці допомогли далі деякі суттєві зміни у його способі життя. На зміну, серед іншого, вплинуло глибше сприйняття необхідності піклуватися про своє здоров’я.

Джеймі Олівер '); return false; ">

рецепт

Джеймі Олівер, відомий британський кухар, покращив свій раціон. Джеймі Олівер

"Коли ви досягаєте 40 років, ви думаєте, що у вас є ще багато часу, але реальність така, що вона починає бігати проти вас. Я хочу жити якомога довше, і для досягнення цього потрібно робити це певним чином. Це правила гри. Я вирішив внести деякі зміни, які дуже добре допомогли мені схуднути: Я зменшив споживання м’яса, значно збільшив споживання овочів, почав більше спати і більше тренуватися”, Нещодавно він запевнив в інтерв'ю Radio Times.

Деякі хитрощі у вашому раціоні

Так само зателефонував шеф-кухар, який зараз веде програму на 4 каналі «Без м’яса», поділіться деякими порадами, які допомогли вам досягти здорової ваги.

"Введення водоростей у мій раціон було ключовим оскільки вони мають високу харчову цінність. Так само Я змінив білки м’яса на білки яйця і як перекус я споживаю багато горіхи, які корисні для здоров’я серцево-судинної системи, мають багато властивостей і велику ситну силу. І якщо, Я також значно зменшив споживання алкоголю. Зараз я п'ю лише у вихідні », - зізнається він.

“Йдеться, загалом, про те, щоб більше усвідомлювати і знати це ваші дії та спосіб життя мають наслідки для вашого здоров'я”, Робить висновок.