Вам потрібно їсти сочевицю в новорічну ніч, і якщо ви вже заробляєте гроші за забобонами, ви, очевидно, з тієї кількості місць, скільки ми їмо. Для цього ідеально підходить цей салат із сочевиці, який своїм кислим смаком та хрусткими цибулевими укусами може стати ідеальним супроводом новорічної свині.
Інгредієнти для 3 осіб:
- 1 велика кружка сочевиці
- 1 невеликий шматочок фіолетової цибулини
- 2 столові ложки білого винного оцту
- 0,5 кухоль теплої води
- 1 ст. Ложка чайної ложки солі
- 1 столова ложка цукру
- час підготовки: 5 хвилин
- час підготовки: 40 хвилин
Підготовка:
Кип’ятіть сочевицю в підсоленій воді принаймні півгодини, а потім відставте остигати. Наріжте фіолетову цибулю тонкими кільцями або невеликими кубиками, і вона також може поєднуватися з сумішшю.
Для заправки змішайте теплу воду з цукром, оцтом і сіллю. (Пощастить, якщо ви спробуєте - якщо вам подобається більш кислий або солоний, ви все одно можете поміняти соус плавно.) Як тільки аромати охолонуть і змішаться, все це буде прохолодним, легким, кислим салатом, ідеально підходить для новорічного свята наприклад, смажена свинина, але змішана із залишками смаженого та трохи кукурудзи майонезом, ви приготували просту холодну вечерю.
- Все, що ви коли-небудь хотіли знати про морозиво - диван
- Все, що вам потрібно знати про кулінарні олії - диван
- Все, що ви хотіли знати про молоко та рослинні альтернативи молоку - диван
- Все, що потрібно знати про Інтернет-магазини - диван
- Ще один простий рибний кінчик лосося в духовці з солодкою картоплею, лимоном і базиліком - диван