Тісто на масляній основі можна використовувати для багатьох речей, як основу для пирога, для печива, але з нього роблять навіть островок. Добре, якщо він легко ламається і майже тане в роті людини.
Об’єктив має один секрет, а саме швидке збирання та охолодження. Це тому, що тісто потрібно поставити в холодильник, щоб трохи застиг жир. На Різдво його навіть можна зробити замість пряників, а вікно з варенням можна прикрасити зимовими мотивами.
Лінзер і так не родом з Лінца - є подібний торт, який він є, але кільця, наповнені варенням, названі на честь людини. На жаль, за історією немає жодної романтичної нитки любові, оскільки тезка - це не хто інший, як один із лейтенантів війни за незалежність 1848 року Рудольф Лінцер.
Легенда збереглась декількома способами, але певно, що кондитерська "Русвурм" створила перший справжній лайнер, згідно з одним розповіддю, оскільки кондитер дружив з солдатом, інший - лише на знак поваги. Одне можна сказати точно: Рудольф Лінцер мав дуже смачний смак, коли відома кондитерська взялася продавати просту, але ідеальну цукерку з його ім'ям.
Лінзер
Інгредієнти на 5 порцій:
- 20 декаграм борошна
- 15 декаграм вершкового масла
- 10 декаграм цукрової пудри
- 7 декаграм мелених волоських горіхів
- кориця за смаком
- варення за смаком
- 2 яйця
- час підготовки: 30 хвилин
- час підготовки: 8 хв
Підготовка:
Рецепт буде готуватися з голови до ніг після приготування, плюс він смачний з будь-яким варенням, особливо домашнім!
1. Подрібніть холодне масло в борошні і замісіть гладке тісто.
2. Додайте подрібнені волоські горіхи, яйця та цукрову пудру, приправте великою щіпкою кориці і дайте тісту відпочити півгодини в холодильнику.
3. Витягніть масу до товщини близько 0,5-1 см, вирвіть з неї форми, повну з перфорованим центром.
4. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці, застеленій папером для випічки за 6-8 хвилин - будьте обережні, щоб не пригоріли!
5. Дайте деці охолонути, а потім склейте їх варенням. Якщо це сталося, ми можемо подати слово з цукровою пудрою.
- Розсипаний масляний лінзер, цей основний рецепт завжди працює - SóBors
- Попкорн, виготовлений вдома, на сковороді, цей основний рецепт завжди працює - Рецепти Солоний перець
- Кабачкові спагетті з песто та помідорами черрі, безвуглеводна кольорова кавалькада - Рецепти Солоний перець
- Розсипчастий лайнер з абрикосовим варенням Nosalty
- Розсипчастий яблучний пиріг, ми вже спекли багато яблук, але це приголомшливо! Прості швидкі рецепти