ілюстрація, Фото: GettyImages

організм

Вживайте його регулярно!

Але що таке сироп з пальми?

Серед кількох сотень різних видів пальм, які ростуть у тропіках, є три особливо корисні для людини: кокосова, олійна та цукрова пальми. Квітучі пагони пальми, що цвітуть, щодня потроху зрізають. Таким чином, збирається найцінніший сік дерева, той, з якого розвиватимуться плоди. З основи пагонів солодкий сік стікає у великі порожнисті бамбукові циліндри. Потім масу наповнюють у великі ємності, які нагрівають на відкритому вогні. Потім вода випаровується, а твердий цукор залишається.

Пальмовий сироп корисніший за цукор

Місцеве населення вважає пальмовим сиропом особливість, тому його кращий смак перед білим цукром. Дослідження показують, що пальмовий цукор дуже багатий мінералами. Ці особливі інгредієнти лише зараз починають поширюватися в суспільній свідомості як здорові замінники цукру. Найбільша їх перевага в тому, що вони мають нижчий глікемічний індекс і не настільки підвищують рівень цукру в крові. В Індії його сприятливо використовують у лікувальних цілях, в тому числі проти інфекцій горла та легенів.

Життєво важливі мінерали

У його батьківщині на Канарських островах сироп з пальмових дерев споживають як частину традиційної медицини протягом 500 років. Пальмовий сироп містить велику кількість калію та кальцію, які клітинам організму надзвичайно потрібні. Дослідження показують, що люди, які споживають багато калію, зазнали падіння артеріального тиску, навіть коли споживання солі залишалося високим. Все це допомогло зменшити ризик розвитку серцевих захворювань.

Детоксикаційний "чудодійний засіб"

Завдяки особливо сприятливим властивостям, пальмовий сироп може бути основою для лікування детоксикації.

Його перевага полягає в тому, що він містить легко розкладається фруктозу, саме тому він харчується під час процесу. Все це важливо, оскільки якщо ми знехтуємо твердою їжею під час детоксикації, цей спеціальний інгредієнт допоможе забезпечити потрібну енергію. У поєднанні з кленовим сиропом він легко всмоктується, містить лише невелику кількість білка, що допомагає в процесі відбору. Таким чином сироп пальми служить рідкою їжею для організму під час детоксикації, ми не голодні, наше тіло також отримує життєво важливі мінерали.