Ну, у мого сина було, але, на щастя, лише тимчасово, внаслідок необробленої сальмонели, це зайняло лише 4 місяці, він все ще мав проблему, що у нього дуже алергія на коров’яче молоко, тому що існує спеціальна суміш для хліба для целіакії воно містить висушене молоко, інакше целіакії не несуть пшеничного борошна, оскільки воно містить речовину, яка називається клейковиною, а їх шлунок і кишечник не здатні переробляти,

глютену

Тоді мій син їв лише чисту картоплю та банани, я також запікала картоплю в духовці до школи.

Моя невістка також змалку дотримується безглютенової дієти і взагалі не сприймає це як проблему. Тільки не їжте класичний хліб і все, що містить пшеничне борошно. На щастя, її невістка більше за м’ясо, тому їй трохи легше.

Крім того, зараз існує невичерпний вибір різного рису та інших «полістиролів», ви можете придбати соєве або кукурудзяне борошно, так що це, мабуть, не так страшно. Спеціальне безглютенове борошно дороге, але іноді воно може бути замінене іншою сировиною, тому його не потрібно купувати так часто.


На практиці, напевно, було б важко готувати для кожного окремо, тому, коли вони з нами, ми вирішуємо це, готуючи однаково для всіх, ми просто бережемося, щоб не класти макарони в суп, ми використовуємо соламіл при загортанні м’яса тощо.
Оскільки вони приходять до нас досить часто, і я спочатку збентежився, що ми не знаємо, що ми можемо запропонувати, мені це було трохи цікаво, і мені вдалося отримати досить зручну книгу, яка також містить рецепти десертів для целіакії. Зараз у мене його немає, але я можу поступово писати тут кілька випробуваних рецептів. Деякі навіть кращі за "наших";)

Зараз у них є однорічна дівчинка. Вони також боялися, що вона успадкує його, тому з дитинства не давали їй нічого, що не відповідає целіакії - жодних бісквітів, круасанів тощо. Через рік лікар сказав їм, що з маленькою все гаразд, і вона вже все придушує:) Тож, на щастя, це спадкове лише в деяких відсотках випадків.

Я думаю, що цього не потрібно боятися, за кількох правил ви можете жити повноцінним життям без проблем навіть при целіакії.

Привіт, отже, як уже зазначалося, цієї дієти потрібно дотримуватися, інакше вона погана. Можливо, воно з’явиться не відразу, але ви не обдурите своє тіло. Якщо ви іноді порушуєте дієту, ви не відчуваєте наслідків, можливо, через кілька років буде біль, і тоді лікарі скажуть вам, на жаль. І тільки тоді буде дієта, біль. Тому порушувати не рекомендую. НАВІТЬ НЕ. І ви дійсно можете знайти все на цій сторінці celiakia.sk. Просто знайдіть це у вкладеннях. Є не тільки професійні речі, але люди безпосередньо пишуть, що вони можуть, а що не можуть робити. Це виявилося мені у віці 29 років, і завдяки цьому аспекту я можу з цим справитись чудово. Ви знаєте багато, багато, і я не думаю, що це хороший спосіб перерахувати всі проблеми з целіакією.

Люди, які не містять глютену, напевно знають цю компанію або принаймні її продукцію, але інформацію можуть знайти також інші.
Словацьким виробником препаратів від целіакії є напр. від Новаліма:
http://www.novalim.sk/

Досить вдало зроблена вечірка, є також кілька рецептів. Писати про те, що таке целіакія, вже не потрібно, люди поділились своїм досвідом, і ви знайдете достатньо інформації про цю хворобу в мережі. І будьте обережні, це не просто непереносимість вітени (пшеничний білок = клейковина). Крево може потрапити в такий стан, що перестане нести молочні продукти, яйця тощо. Поступово, коли стан слизової покращується, толерантність до різних видів їжі зростає, але це насправді дуже індивідуально. І як вже згадувалося раніше, це хвороба на все життя. Іноді ти піднімаєшся, іноді падаєш.

На сьогоднішній день у нас в родині також целіакія, я можу готувати для здорових, я можу готувати для діабетиків, але сьогодні я був здивований. Ми мали купувати готові суміші для безглютенового хліба, у мене немає макаронів, де б ми могли їх отримати, ми ходили по всіх великих торгових мережах, але в них ніде не було борошна та макаронних виробів. Будь ласка, чи підходить борошно з спельти до целіакії? Ви загущуєте соламілом? Я читав тут, що ви також можете отримати безглютенові сухарі, будь ласка, повідомте, де ви все це купуєте. Сьогодні лікар дав їй рецепт на хліб в аптеці, вони йому його замовили, але я припускаю, що це теж буде суміш для хліба.
Я прошу поради тих, хто має досвід цієї хвороби, тому що я справді не знаю, що я буду йому готувати, або просто картоплю та рис, м'ясо можна будь-яке?
Заздалегідь дякую за всі відповіді. Насправді, прочитайте цю тему http://www.porada.sk/t72648-recepty-pre-bezlepkovu-dietu.html є посібник, що, чому, як, чому і чому .
А ще є рецепти безглютенової дієти.

Борошно з спельти виготовляється з пшениці і містить високий вміст клейковини, що перевищує вміст звичайного борошна. Тому він не підходить для целіакії.

Вони вже взяли для мене зразок тонкої кишки. І аналіз крові, ось що мені зробив об’їзд. Кажуть, що це не підтвердилось, але там щось було трохи пошкоджено. Але я думаю, що, відкоригувавши свій раціон, я не можу багато показувати на тонкому кишечнику, якщо протягом трьох років не їв їжу, яка мене болить. І ще одна нісенітниця полягає в тому, що наші лікарі роблять обстеження через деякий час, коли вони вже лікували нас якимись препаратами. То що тоді може сказати вам така постать світового рівня? Щиро дякую за інформацію. Ď, ď.

. і кишечник відновиться цілком пристойно після модифікації дієти. а може, навіть нові ворсинки виростуть;):)

Батьківщино, прочитайте цю тему http://www.porada.sk/t72648-recepty-pre-bezlepkovu-dietu.html є керівництво щодо того, що, чому, як, чому і чому .
А ще є рецепти безглютенової дієти.

Борошно з спельти виготовляється з пшениці і містить високий вміст клейковини, що перевищує вміст звичайного борошна. Тому він не підходить для целіакії.


Щиро дякую, я вже скопіювала рецепти та сторінки, почнемо вивчати.

Навіть у звичайній кондитерській деякі тістечка призначені для целіакії, про це можуть навіть не знати продавчині. Наприклад сніговий равлик, шматочок кокосового горіха з паризьким кремом, мак з жовтим кремом, це мені спало на думку, тому що ми їх продаємо, і я знаю, що у нас є такі постійні клієнти з такою дієтою.

У звичайній кондитерській, де навіть продавці не знають, які торти призначені для целіакії, я точно не купував би целіакію і точно не їв би їх.
Недостатньо, якщо у складі не згадуються муки, але необхідно стежити за крохмалем, який може бути для нас пшеницею непридатним. Крім того, ці колації зберігаються разом з клейковиною і відбувається забруднення.

На мій погляд, думка, що при цьому нормальний спосіб життя є неточною.

Целіакія не може поїхати у більш тривалу відпустку, якщо у нього немає транспортного літака на заміну, який перевозить його муки та їжу, яку можна.

Випікання власного хліба чи печива - неможлива ставка. Взяти власну пасту складно і непрактично (1 місяць відпустки, наприклад, десь, де немає органічного магазину, як вижити?)

І випікати кожні три дні? Ціх розеток і хліба їм вистачить через 36 годин.

Тільки до думок, які говорять, що целіакія - це «легка» хвороба. точно не:) або це просто відносно.

Але я хотів би знати, чи вдалося комусь знайти шоколад там, де немає молока, мук, сої. Це може бути також гаряче або багато какао (70 і вище). Я ходив до магазинів BIO по всій західній Словаччині, і в них не було нічого подібного ні в одному, хоча мені цікаво, чи відповідає хтось із Ліндтів цим вимогам. Одного разу вони сказали мені, що у них теж є, але зараз вони до них не дійшли.

Виробники теж смішні. Я там завжди їжу деякі інші алергени, що унеможливлює мені придбання продукту. Це абсурдно, бо там стільки публічного будинку.

В іншому випадку не приємно їхати до міста чи до школи, працювати і не мати можливості ніде щось придбати? (через алергію на: пшеницю, пахта, молоко, сою, арахіс, смажені продукти, свинину, і я не знаю, що ще). єдине, що можливо - це рис, картопля, трохи риби, птиці - все тільки запечене. булочки, які коштують 20 SKK за штуку, хліб, який коштує від 100-150 SKK, і багато роботи з випічкою.

У 98% випадків поза домом неможливо дотримуватися дієти на 100%.

Це одна з найбільш підступних хвороб у світі. Відразу після діабету, раку тощо.

Однак як легке захворювання це мені не здається.

це просто моя думка, я нічого з цим робити не буду. Однак він погоджується, що можна вижити, але виживання - це не ЖИТТЯ. Це можливо вдома, але поєднання хенти в готелях майже неможливе. І абсолютно не в поїздках, пацієнт може про це забути. Не кажучи вже про фінансову інтенсивність, яка перевищує поточні потреби приблизно на 300%

У моєї сестри діагностували целіакію на 8-му місяці, їй сказали у віці шести років, що це закінчилося, зараз мені 24 роки, поки що все добре, але я здивований, що це може повернутися. Я не знаю, що. Медсестра, мабуть, не буде приємно здивована, коли я їй скажу. Насправді це не така важка хвороба, і ви можете з нею жити.

Я повністю з вами згоден, все, що ви написали, є правдою, лише той, хто не знає, як зрозуміти, в чому хвороба. У мене теж такі проблеми, і він не рожевий. І пані Евінка73, яка пише, я прошу батарею для целіакії хвороба має Марш 1.2, 3 залежить від того, яке у неї пошкодження кишечника. Я виявив целіакію Марш 3 АВ. Він майже нічого не може їсти повільно. Так, я виживаю, але живу.

Це складна дієта, але я не згоден із виживанням. Є набагато серйозніші хвороби, і приємно сказати тим, хто справді може говорити про виживання, я знайду сенс життя, якому ми можемо лише заздрити.
Це займає лише час, і в процесі ви можете сказати, що добре, що вони вчасно дізналися про цю хворобу. Я взагалі не відчуваю себе обмеженим. Я знаю, що я їжу, і, можливо, раніше я б не займався складом їжі. Сьогодні це відкрило мені очі на здоровий спосіб життя.
Неважливо, чи є у вас Marsch 1,2,3, A B C, дієти потрібно дотримуватися чесно, інакше це не має сенсу.

На сьогоднішній день у нас в родині також целіакія, я можу готувати для здорових, я можу готувати для діабетиків, але сьогодні я був здивований. Ми мали купувати готові суміші для безглютенового хліба, у мене немає макаронів, де б ми могли їх отримати, ми ходили по всіх великих торгових мережах, але в них ніде не було борошна та макаронних виробів. Будь ласка, чи підходить борошно з спельти до целіакії? Ви загущуєте соламілом? Я читав тут, що ви також можете отримати безглютенові сухарі, будь ласка, повідомте, де ви все це купуєте. Сьогодні лікар дав їй рецепт на хліб в аптеці, вони йому його замовили, але я припускаю, що це теж буде суміш для хліба.
Я прошу поради тих, хто має досвід цієї хвороби, тому що я справді не знаю, що я буду йому готувати, або просто картоплю та рис, м'ясо можна будь-яке?
Заздалегідь дякую за всі відповіді.

Важко порадити, коли я не знаю місто, де ти його шукаєш.
Подивитися:
http://www.pecivarne.sk/m.php

Вони доставляють по всій Словаччині. Просто зателефонуйте туди і дізнайтеся, який магазин вони постачають вам найближче. Крім того, вам потрібно переглядати Інтернет, є також пагорб інтернет-магазинів. Крім того, зателефонуйте пекарням у вашому районі та з’ясуйте, чи є у них такий асортимент і де вони беруть його.

справа в тому, що якщо людина має додатковий бонус за безглютенову або целіакію у вигляді алергії на інші продукти, то це надзвичайно складно.

просто якщо б асортимент був ширшим (я маю на увазі 10 разів, оскільки зараз він надзвичайно вузький), то це не було б практичним чи проблемою.

але, на жаль, сьогодні алергіків стає все більше, тому, можливо, асортимент буде розширюватися, але при жорстокому збільшенні ціни бари алергіків.

хто викликає ці алергії.

і я просто не хочу недооцінювати інші алергії (особисто у мене алергія протягом цілого літа (класична пилкова пилкова трава тощо) або інших хвороб (яких я не можу назвати, тому що їх багато) (наприклад, у вас немає шансів, вам доведеться працювати зі своєю мрією.) І було б дуже легко, якби на кожному розі було б багато товарів. цей діагноз не мав значення, якщо було б багато різних типів товари - їжа, солодощі - і це було б доступною ставкою (це також знизило б ціну, оскільки більше людей купувало б, це повинно)

З іншого боку, я повинен визнати, що існують пекарні, що спеціальні печі для алергіків, але я не можу «задовольнити» всіх, оскільки вони часто кладуть туди речі, які для мене все ще є алергенами. Мені дуже подобається, наприклад, піца (організм її так називає?), Яку можна спекти вдома. кілька солодких пісків, а інших я навіть не знаю:) але справа в тому. це, мабуть, теж від мого підходу, тому що я хочу цей "лот" і нехай буде "так", тобто нехай буде "смачним" - ленца . ви часом суперечите один одному, бо найздоровіший може бути не найсмачнішим.

але я погоджуюсь, що я волів би знати, що я хворий, ніж вбивати себе без достатньої освіти. (тобто я тип людини, який хоче знати, хто він).

Це моя найбільша проблема, не стільки сама дієта, я перестараюся, у мене немає вибору.

РЕДАГУВАТИ:
Але мені все ще не дуже подобаються фінансові вимоги. Принаймні мені пощастило, що я можу його придбати. Але я не уявляю, чи довелося б мені жити на мінімальну зарплату або менше 500 євро на місяць - як 4 із 5 словаків, наскільки я міг впоратися. Це шалено жорстоко, і я вітаю наші страхові компанії. Це просто так нефер, але я не знаю, як їм допомогти, я б, мабуть, дешевше дешевше, ніж більшість торговців. Або створити групу людей, які привозять речі оптом і отримують якусь знижку тощо.