• Асоціації целіакії просять більше фінансової допомоги.
  • Вони також вимагають контролю маркування харчових продуктів (12% неправильно повідомляють про кількість глютену).
  • Цього вівторка - Національний день целіакії.

більше

Целіакія витрачають на їжу На 1466 євро більше на рік, ніж здоровий громадянин, саме тому Мадридська асоціація целіакії (ACM) просить надати більше фінансової допомоги сім’ям, які страждають на цю хворобу, з нагоди Національного дня целіакії, який відзначається цього вівторка.

З цією хворобою борються лише за допомогою безглютенової дієти, яка в деяких випадках призводить до збільшення ціни на їжу до 20.

Сім'я з трьома чи чотирма чревними членами, як це трапляється з омбудсменом у справах дітей Мадридської громади Артуро Канальдою, повинна заплатити, наприклад, шість євро за кожні чотири булочки для сніданку. Так само кілограм безглютенового печива коштує 22,4 євро за 1,2 євро, які вони зазвичай коштують.

Непереносимість глютену

Целіакія складається з непереносимості глютену, у багатьох випадках генетичної, що викликає сильну атрофію слизової оболонки тонкої кишки, що перешкоджає засвоєнню поживних речовин і проявляється у дітей з хронічною діареєю, блювотою, дратівливістю та затримкою росту, а також у підлітків та крім того, у дорослих - залізодефіцитна анемія, біль у кістках та суглобах та безпліддя.

Це хронічно, виявляється лише при біопсії кишечника і єдиним ефективним методом лікування є сувора дієта без глютену на все життя.

ACM вимагає контролювати маркування харчових продуктів (12% неправильно повідомляють про кількість глютену) і нагадує, що майже у всіх цукерках та солодощах є клейковина, як і в гамбургерах, ароматизованих молочних продуктах, шоколадах, булочках, соусах та багатьох ковбасах.

Відповідно до критеріїв Більше інформації