його

Чабер, satureja hortensis або satureja montana - це багаторічна ароматична рослина з інтенсивним смаком, яка росте в середземноморських регіонах у чагарниках висотою близько 40 см, і завдяки своїм органолептичним властивостям їй надають кулінарні та лікарські цілі. Ми пояснюємо переваги цих ароматичних рослин і надаємо всю інформацію, необхідну для їх використання.

  • Чабер: лікувальні властивості
  • Скористайтеся його властивостями: косметичне використання пікантної ефірної олії
  • Лікувальні властивості, але також і афродизіак
  • Як виростити чабер
  • Протипоказання до вживання чабер
  • Які ще варіанти використання ви можете застосувати чабер?

Чабер - це рослина зі свіжим, сильним і пряним смаком, яку ви можете надати безліч кулінарних застосувань, як сухих, так і свіжих. Існує два різних типи: Satureja hortensis, відома як садова чабер, і Satureja montana, відома як дика чабер. Влітку та восени обидва види мають маленькі білі або рожеві квітки.

Кажуть, що це було в Італії 19 століття, коли його почали використовувати в кулінарному мистецтві. Як і інші ароматичні трави, такі як розмарин та чебрець (з якими він має подібність), чабер також ідеально підходить для сушіння бобових та інших рагу, для ароматизації ковбас та солінь, а також для додання різного смаку картоплі чи овочам. Ви також можете використовувати його для ароматизації олій та оцту або для заправки рецептів яйцями. Але це не тільки чудовий інгредієнт, воно має потужні травні властивості. Між іншим, чабер полегшує процес травлення, бореться зі здуттям живота та болями в животі, знижує кислотність і запобігає колікам.

Ваш браузер не може відобразити це відео

Чабер: лікувальні властивості

Як ми вже говорили, чабер - це потужний травний засіб і дуже ефективний засіб для боротьби із захворюваннями органів травлення, який використовується не тільки як інгредієнт рецептів, але і у формі настою - одного з найбільш природних способів прийому. Для його приготування вам просто потрібно додати 3 столові ложки сухого листя в склянку окропу і дати йому відпочити приблизно 10 хвилин. А якщо ви хочете, влітку ви можете дати їй відпочити в холодильнику, щоб готувати холодні напої.

З іншого боку, ця рослина має властивості антисептики, антибактеріальні, противірусні, антиоксидантні та відхаркувальні засоби. З цієї причини він використовується як лікування застійних явищ, циститу або ангіни. Нарешті, ви можете використовувати чабер для боротьби з порушеннями менструального циклу, оскільки його гормональні компоненти регулюють цикл і лікують його симптоми. Від цих властивостей виникають наступні переваги:

  • Боріться з герпесом та грибковими інфекціями
  • Боріться з інфекціями горла та недугами
  • Покращує роботу нирок і печінки шляхом їх очищення
  • Боріться з діареєю та метеоризмом
  • Це одне з найбільш природних засобів для ефективного лікування бронхіту та астми
  • Діє як засіб від комах і заспокоює запалення від укусів

Скористайтеся його властивостями: косметичне використання ефірної олії

Пікантна олія отримується в процесі дистиляції водяної пари з листя і стебла рослини і використовується для виготовлення ароматизаторів для косметики та парфумерії. Він блідо-жовтого кольору і має сильний, пряний запах. Серед його компонентів - магній, кальцій, залізо, вітаміни А, В1, В3, В6 і С, а також фітостерини. Крім того, він містить урсолову кислоту, слиз, дубильні речовини та ситостерин. Ви можете використовувати його чистим або розведеним іншими ефірними оліями.

місцеве використання чаберної ефірної олії Він виконує протизапальну, в’яжучу та тонізуючу функції та стимулює кровообіг. Так, наприклад, це дуже корисна мазь для полегшення свербіння, спричиненого дерматологічними захворюваннями, такими як псоріаз, опіки, загоєння ран та допомога у їх загоєнні або для лікування ревматизму. Ви можете зробити це, приготувавши компреси для накладання на уражені ділянки або просто зробити це легким масажем.

Чаберна олія та настої, приготовані з його листям дуже ефективний природний засіб для запобігання або зупинки випадіння волосся, оскільки його молекули зміцнюють волосяні цибулини і, крім того, запобігають появі вошей.

Ми також можемо використовувати пікантне ефірне масло для масажу для знезараження, змішуючи його навіть з іншими ефірними оліями, щоб зробити досвід ще більш розслаблюючим. Y, Як щодо ванної кімнати? Ви можете розбавити або настій чабер, який ви зробили раніше, або кілька крапель його ефірного масла у воді для ванни. Таким чином, ми покращимо зовнішній вигляд нашої шкіри та будемо лікувати шкірні захворювання, боротися з втомою та зменшувати набряки.

Лікувальні властивості, але також і афродизіак

Немає впевненості у походженні назви цієї рослини, Сатурея, хоча вважається, що вона може походити від грецького слова Сатирос, міфологічної істоти, яка представляє статевий апетит і насправді ця рослина була освячена Діонісом у Стародавній Греції, богом вина, божевілля та надмірностей. З цієї причини його почали називати травою любові. З тих пір, і завдяки тому, що він гарантує адекватне кровопостачання, його використовують як підбадьорливий та сексуальний стимулятор для лікування імпотенції або сексуальної втрати апетиту. Чабер - одне з найбільш природних засобів для вирішення цих проблем.

Як виростити чабер

Ви можете почати вирощувати чабер в домашніх умовах або в саду за допомогою деяких насінних намистин або живців. Посадивши його в горщик, де воно отримує сонце, потрібно почекати, поки воно виросте між 5 і 10 сантиметрами (пройшло приблизно 3 тижні), щоб перемістити його на останнє місце. Чабер - це рослина, яка потребує мало води і сухих ґрунтів, таких як вапняк і піщана, дуже газована і з великою кількістю дренажу.

Її листя та квіти можна сушити в сухих, темних та добре провітрюваних місцях, поки вони не будуть готові до кулінарних цілей.

Протипоказання до вживання чабер

Не рекомендується вживати чабер або вживати ефірне масло чаберів вагітним або годуючим жінкам, оскільки це може спричинити гіперчутливість. З тієї ж причини його не слід вводити або застосовувати місцево дітям до 2 років. З іншого боку, враховуючи, що його аромат і аромат свіжі та дуже сильні, його не слід вживати, якщо ви страждаєте на виразку шлунка або сильну печію. Також не рекомендується приймати чабер, якщо ви страждаєте на періоди запорів, оскільки вони можуть посилитися через високий вміст таніну.

Якщо ви використовуєте його місцево, не слід занадто довго тримати пластирі або компреси на шкірі, оскільки це може спричинити подразнення шкіри. Якщо у вас є сумніви щодо використання, ми радимо вам проконсультуватися з лікарем або спеціалістом.

Які ще варіанти використання ви можете застосувати чабер?

Ви можете використовувати ефірну олію цієї рослини для виготовлення домашнього органічного мила, або змішайте кілька крапель зі своїм звичайним зволожуючим кремом або з основою для макіяжу. Ви також можете використовувати його з зволожуючим лосьйоном для тіла після душу.

Ви також можете використовувати настої з шахів для приготування інших холодних напоїв в домашніх умовах або, оскільки це стимулює кровообіг, для миття обличчя та створення капілярного носика. Ви повинні робити це за допомогою масажу, малюючи кола на обличчі та шкірі голови, щоб есенції проникли у вашу шкіру та вбрали капілярні молекули. Обов’язково спробуйте, якщо вам подобаються органічні засоби та методи лікування! Тоді ви повинні уточнити. Нарешті, ви можете використовувати воду з настоїв для полоскання рота. Таким чином, ви заспокоїте зубний біль і будете боротися з можливим запаленням ясен. Ви помітите його гіркий і пряний смак, але пам’ятайте, що не слід ковтати його.