У деяких країнах тоді поділ ділиться на регіони, наприклад Дарджилінг в Індії. Рослина кращого сорту також перелічує рослину, де вирощували чай.

Найвідоміші дані

білий: Шоу мей, бай Мудан,

Дані Улун: Шуй Сіань, Суперграда (Tie Guan Yin), Бі Ло Чунг (Формоза), Бай Хао,


Чай: напій старих євреїв!

Ми знаємо кілька видів чаю: фруктовий чай, чорний чай, білий чай, зелений чай, жовтий чай,

напою

- Ми завжди готуємо чай у ретельно розігрітому чайнику

- Жоден чай не має жодної належної підготовки

Правильне приготування чорного чаю:
Кипляча вода є необхідною умовою випуску ефективних чайних продуктів. Ми ніколи не зберігаємо ємність для чаю в миючих засобах. Час настоювання чорного чаю має становити 2-5 хвилин. Якщо чай настоюється більше 5 хвилин, він гарячий. Якщо час вилуговування занадто короткий (менше 2 хвилин), чай набуває певної кількості тіні, але його аромат слабкий і тьмяний.


Зелений чай не піддається окисленню і сильно гірчить. Це джерело вітаміну С. Він має стимулюючу дію. Він містить менше кофеїну, ніж чорний і улунний чай.